Меняем пищевое поведение! Худеем вместе – Альбина Комиссарова
Привет! Меня зовут Альбина Комиссарова, и я врач-диетолог, эндокринолог. Почему я решила написать эту книгу? Мне захотелось создать некий путеводитель в мир диетологии. Что-то вроде азбуки здорового питания, прочитав которую, вы будете уверенно себя чувствовать и без проблем сможете организовать собственное питание и питание вашей семьи без ненужных ограничений и сомнительных методик.
Так сложилось, что в мире Интернета только ленивый не пишет о питании.
Не представляю, как обывателю разобраться во всем этом! Один пишет одно, другой другое – где истина? И почему вы должны верить той или другой книге?
Ответ на этот вопрос один – важна лишь доказательная медицина и подход, систематизирующий и обобщающий эти знания.
Эта книга – собрание доказанных знаний, которые я обобщила, упростила и представила вам для наилучшего понимания, снабдив толикой собственного понимания предмета.
Моим коллегам может показаться, что медицинский язык в книге сильно упрощен, что называется «инстаграмный», но мне хотелось, чтобы эта книга была полезна даже тем, кто мало разбирается в медицине и науке.
Мы не сможем поговорить обо всем, затронуть все мифы и заблуждения, но опыт ведения блога позволил мне вычленить наиболее популярные, интересные и спорные вопросы, которые требуют ответа.
Надеюсь, по прочтении этой книги, картина мира диетологии станет для вас хотя бы чуть более ясной.
Серия "Здоровье Рунета"
- #КетоДиета. Есть жир можно!
- Меняем пищевое поведение! Худеем вместе
- #КетоДиета. Есть жир можно!
Вполне неплохо. Книга полностью состоит из опровержения популярных мифов. Практически всё мне было и так известно. Но я бы не отказалась от такой книжечки лет в 18, чтобы не на себе всё проверять, а уже знать к чему быть готовой. А ещё очень понравилось, что автор пишет доступным языком, не пытаясь поразить нас медицинскими терминами.
Что я вынесла:
* пить нужно столько сколько хочется(норма как 0,5л, так и 3л) и когда хочется(даже во время спорта), а не пресловутых 8 стаканов
* запивать еду можно
* зелёный кофе фигня, а простой можно пить до 6 чашек
* фруктовые соки не полезнее самих фруктов, особенно на голодный желудок
* молоко полезно в любом возрасте и если вам оно заходит комфортно, пейте в своё удовольствие
* раздельное, интервальное, разгрузочные дни, подсчёт калорий, кето-диета, «чистка», вегетарианство и т.п.– это допустимо, но не эффективно.
единственный безопасный способ похудеть – здоровое питание + активный образ жизни. Остальное должно быть всего лишь дополнением к этой формуле.Питайтесь сбалансированно, разнообразно, физиологично, рационально, откажитесь от употребления алкоголя и курения, будьте физически активны и самое главное – будьте счастливы! Тогда и здоровье будет с вами долго.
Книга читается очень быстро и легко – на прочтение ушел ровно час. Она представляет собой список популярных мифов, которые автор постарался развеять максимально простым и понятным языком. Если вы изучаете тему здорового питания и доказательной медицины, скорее всего, вы не найдете в книге ничего нового. Действительно, практически вся эта информация есть в блоге у автора. Книга подойдет тем, кто до сих пор верит советам из журналов а-ля нужно устраивать разгрузочные дни на кефире, не есть после 18-00 и т.д. :)
Переход на здоровое питание сейчас – достаточно сложное дело. Открыв первый попавшийся популярный источник наткнёшься на суеверия и рекламу: семена чиа, ягоды годжи и прочие авокадо. Блог этого автора я не читала, но за эту книгу ей низкий поклон. Она просто накидала примерный план здорового питания и опровергла мифы маркетологов. И это всё без лишней воды. Рекомендую всем, кто хочет изменить свой рацион и не знает с чего начать.