От хлеба трудно отказаться
Сегодня зашёл в супермаркет, половина людей толстые, попадаются даже очень толстые как бочки! И что же они покупают? Разные продукты но обязательно в тележке их лежит разный хлеб и его не мало! Тут же в магазине пекарня хлеб печь не успевают! Люди берут и привозной хлеб и только что испеченный Народ толпится берёт хлеб!
Вот и я брал много хлеба и много ел его! А потом задумался, а от чего так притягателен Хлеб! Мой папа называл себя хлебным наркоманом! Ел хлеба много и понимал что у него сильная тяга к хлебу, Он пытался себя ограничивать в хлебе, но не тут то было!
От хлеба сложно отказаться, особенно тем людям которых очень тянет на хлеб.
При переваривании хлеба с глютеном образуются вещества
Экзорфины – это опиоидные фрагменты глютена они попадают в кровь
У кого слабый гематоэнцефалический барьер, глютен ещё больше его нарушает, давая доступ вредным веществам в мозг и тогда мозг начинает глючить .
Привыкание к хлебу появляется от того что экзорфины попадают в мозг образуя зависимость от хлеба!
Расшатаный глютеном гематоэнцефалический барьер,становится более проницаемым, всё больше пропускает вредных веществ из крови в мозг, незаметно порождая серьёзные психические заболевания!
Доказано что во время второй мировой войны когда хлеба было мало пошли на убыль психические заболевания, а в тех странах где хлеб не ели раньше такие заболевания были очень редки и с появлением хлеба в их рационе на порядок возрастают психические заболевания!
Да, хлеб очень притягателен особенно с сахаром
По всюду я замечаю! На работе и на отдыхе люди едят пищу с большим количеством хлеба, или просто хлеб булочки кондитерские и сладости! Некоторые сыплют в чай 5 ложек сахара. Это не то что вредно, это опасно!
От того то мы так любим хлебушек! Сладкие булочки и тортики! Про опасность Сахара я напишу в следующей книжке
Хлеб мешает усвояемости полезных веществ минералов и витаминов хотя в не отбеленной муке они могут содержатся Но её всё меньше и меньше но зато больше крашенного хлеба и булочек