ЭТИ ОШИБКИ ГУБЯТ 99% НАЧИНАЮЩИХ РЕСТОРАТОРОВ ! Ресторанный бизнес \ Открытие кофейни бара ресторана – Алексей Овтин

Ресторанный бизнес \ Как правильно открыть свое заведение ?

Ошибки рестораторов. Главные ошибки при открытии заведений.

Молодой ресторатор обычно совершает все эти ошибки, набивает все эти шишки

Мы собрали топ 5 самых распространенных ошибок из нашего опыта !

Концепция ресторана , авторские рестораны , открытие своего заведения .

Если вы мечтаете открыть свой ресторан или уже находитесь в этом процессе, это видео для вас!

Мы в Телеграм - https://t.me/gutsfood

Блог основателя в инстаграм - / a.ovtin

Мы ВК - https://vk.com/food.cost

Блог основателя ВК - https://vk.com/a110ff

По вопросам сотрудничества: https://t.me/a110ff

Подписаться на канал - / @bestfoodcost

0:00 Начало

0:08 О чём выпуск ?

0:29 Ошибка № 1 - Кредит

2:36 Ошибка № 2 - Инвестиционный проект

5:11 Ошибка № 3 - Концепция ресторана

7:18 Ошибка № 4 - Не анализировать рынок

9:46 Когнитивное искажение ресторатора

10:55 Про наши ошибки

13:09 Ошибка № 5 Операционное управление ресторанным бизнесом

14:12 Итоги

Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: https://bestfoodcost.ru/

#ресторанныйбизнес #общепит #какоткрытькофейню