Как диетическое мышление превратилось в культ постправды: S02EP17 – Cosmo Kuzma

Весной 2014 года Джордан Янгер заметила, что ее волосы выпадают клочьями. «Это не круто», — подумала 23-летняя женщина, которая в тот момент считала, что придерживается самой здоровой из всех возможных диет. Она была растительно-сыроедческой веганкой, отказавшейся от глютена, сахара, масла, зерновых и бобовых.