Суши – полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее беритесь за дело – и у вас все получится.
Для широкого круга читателей.
Книга, которая не понятна и толком ничего не объясняет. Конечно же вкратце дается справка о видах суши, всяких остальных ингредиентах. Но меня, новичка в этом деле, это еще больше запутало. Возможно для уже более-менее опытных кулинаров эти знания пригодятся. Но на мой взгляд эта книга получилась просто ни о чем.