Дэвид Нэш
Как пережить чрезвычайные ситуации. 52 практических проекта для подготовки к непредвиденным ситуациям

Полная версия

Неделя 4: список покупок

Что нужно купить:

• набор заплаток и специальный герметик от проколов. Он подходит для автомобилей, велосипедов, трейлеров и тележек.

• сигнальная ракета;

• компас и детальная карта местности;

• запасные лекарства и рецепты.

Что нужно сделать:

• разработайте персональный план действий в чрезвычайной ситуации;

• поделитесь с членами вашей сети поддержки копиями:

вашего списка информации по чрезвычайным ситуациям;

списка лекарств;

списка медикаментов и оборудования, связанных с инвалидностью (при необходимости);

персонального плана действий в ЧС.

Шаг номер 4: Походная горелка из жестяной банки

Настало время научить вас делать походную горелку для приготовления пищи из обычной жестяной банки. Этот способ обрел популярность вместе с появлением жестяных банок в принципе, однако он достиг пика во времена Великой депрессии. Сейчас он популярен в первую очередь среди туристов.

Для начала скажу, что у этого способа множество недостатков: банка нагревается так сильно, что до нее нельзя дотронуться; нет практически никаких способов регулировать температуру; площадь нагрева такой горелки крайне мала. Тем не менее она очень практична. С помощью данного проекта вы начнете знакомство с использованием подручных средств для выживания. Вторичное использование материалов необходимо в условиях их ограниченности, и такое упражнение для ума послужит стимулом к дальнейшим исследованиям.

МАТЕРИАЛЫ:

▪ большая консервная банка (конечно же, пустая);

▪ несколько небольших банок (тоже пустых);

▪ картон (очень много картона);

▪ несколько брикетов парафина;

▪ фитиль.

ИНСТРУМЕНТЫ:

▪ ножницы по металлу;

▪ консервный нож;

▪ пароварка;

▪ спички;

▪ канцелярский нож или ножницы;

▪ перчатки и прочие средства защиты.

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ С БОЛЬШОЙ БАНКОЙ

1. Проделайте отверстия на нижней стороне банки (ни в коем случае не делайте их на той стороне, которая будет направлена к вам, иначе дым пойдет в вашу сторону).

2. Возьмите ножницы по металлу и вырежьте в верхней части банки прямоугольное отверстие. В него должна свободно проходить маленькая консервная банка.

3. Опционально: соорудите задвижку из металлической вешалки и остатков алюминия, полученных в ходе работы.

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ С МАЛЕНЬКОЙ БАНКОЙ

1. Отрежьте несколько длинных полосок картона (по ширине они должны совпадать с высотой банки).

2. Туго сверните полоски в небольшие рулоны.

3. Поместите в центр рулона хлопковый фитиль.

4. Если рулон получился недостаточно большим, добавьте еще один слой картона (аккуратно зажмите кончик предыдущей полоски, чтобы рулон впоследствии не распался).

5. Вставьте рулон в банку. В идеале он должен быть немного шире, чем сама банка (однако в таком случае придется приложить силу, чтобы поместить его внутрь). Чем больше картона у вас получится пропихнуть, тем меньше в итоге понадобится парафина и тем дольше он будет гореть.

При необходимости поместите еще немного картона в пространство, оставшееся между рулоном и стенками банки. Это непросто, но вы не пожалеете о затраченных усилиях, потому что так горелка будет работать намного лучше.

6. Постарайтесь сделать сразу несколько заготовок (из-за артрита у меня обычно получается не больше шести). Далее расплавьте парафин в пароварке.

Ни в коем случае не пытайтесь плавить парафин над прямым источником тепла – он может загореться. Если у вас нет пароварки, вы можете поставить две кастрюли разного размера одну на другую и залить воду в большую кастрюлю. В маленькую кастрюлю поместите парафин и ждите, пока он расплавится. Воду следует кипятить на среднем огне. Такой способ намного безопаснее, чем если вы просто положите парафин в кастрюлю.

7. Когда парафин расплавится, поставьте все заготовки в ряд и аккуратно влейте в них парафин. Вы удивитесь, как много помещается в одной банке, особенно если она не до упора заполнена картоном.

8. Дайте парафину остыть.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГОРЕЛКИ

▪ Не используйте горелку в помещении, так как она достаточно сильно нагревается и дымит.

▪ Убедитесь, что место, на которое вы установили горелку, не может загореться или испортиться от огня.

▪ Подожгите фитиль и поместите маленькую банку внутри большой.

▪ Ваша импровизированная плита разогреется всего за несколько секунд, так что не прикасайтесь к ней. Я несколько раз наступал на эти грабли.

▪ Лучше всего готовить на небольшой сковородке, хотя кое-что можно пожарить прямо на банке (например, котлеты). Для яиц температура слишком высокая.

▪ В конце готовки аккуратно достаньте горелку из банки и потушите ее.

Чаще всего я просто переворачиваю горелку и жду, пока она потухнет. Так я могу в дальнейшем использовать ее еще один раз. Хотя, конечно, можно просто засыпать банку песком или землей. Но только не водой! Парафин имеет свойство взрываться.

Неделя 5: список покупок

Что нужно купить:

• 5 л воды (на человека);

• банка тушенки (на человека);

• фрукты консервированные (банка на человека);

• овощи консервированные (банка на человека);

• 2 рулона туалетной бумаги;

• запасная зубная щетка;

• маленький тюбик зубной пасты;

• специальное питание (если вы придерживаетесь какой-то диеты).

Что нужно сделать:

• Начертите план вашего дома с основными путями эвакуации.

• Определите безопасные места, куда можно отправиться в случае пожара, землетрясения, торнадо, урагана или затопления.

• Проведите учения на случай каждой из указанных катастроф.

Шаг номер 5: Зажим для майларовых пакетов^[3]

Чем больше круп я запасаю, тем чаще начинаю задумываться о способах оптимизации этого процесса. Как быстро и эффективно запастись продуктами питания и не потратить на это кучу денег? Запайка майларовых пакетов, среди всего прочего, дается мне очень непросто: я вот уже который год ищу способ как-то закрепить пакет, чтобы мне не приходилось жонглировать целым ансамблем из мешков, утюга и гладильной доски. Крупа неизбежно просыпается, я обжигаюсь, долго вожусь с запайкой, перегреваю пакет, из-за чего поглотитель влаги мгновенно портится.

Поэтому я придумал простое и недорогое решение данной проблемы. Зажим, который я сегодня научу вас делать, держит мешок закрытым и позволяет вам спокойно запаять его утюгом.

Все, что вам нужно для его создания, – это две доски и дверная петля. У каждой из досок отпилите угол (как это показано на картинке), чтобы создать пространство для пайки.

Доски желательно взять достаточно длинные, чтобы вы могли с их помощью запаять пакеты разного объема, поэтому заранее рассчитайте, какие пакеты вы планируете использовать. Когда подготовите доски, просто соедините их петлей.

Вот и все, зажим готов! Наденьте его на пакет и закройте. Пакет ни за что не откроется, из-за чего прогладить его утюгом станет гораздо проще. Вы можете сами выбрать, какой стороной надевать зажим, – результат неплохой в обоих случаях.

Доски должны быть шире, чем сам пакет, чтобы в будущем у вас была возможность просверлить в них отверстие и вставить в него шланг вакууматора. Если перед запайкой выкачать из пакета воздух, можно не тратиться на дорогой силикагель.

Неделя 6: список покупок

Что нужно купить:

• стерильный лейкопластырь разных размеров;

• набор булавок;

• рулон лейкопластыря;

• резиновые перчатки;

• солнцезащитный крем;

• марлевые прокладки;

• стерильный бинт;

• батарейки для слухового аппарата (при необходимости).

Что нужно сделать:

• Свяжитесь с детским садом или школой вашего ребенка и узнайте об их плане действий на случай катастрофы.

• Поинтересуйтесь в местном отделе управления по чрезвычайным ситуациям о доступности средств для эвакуации в ЧС.

Шаг номер 6: Хранение круп в майларовых пакетах

Существует множество причин запасать крупы. Крупы дешевые, так что если вы запасетесь ими сейчас, то будете застрахованы от возможного роста цен. Хранение круп лежит в основе долгосрочной подготовки к катастрофам.

Один из первых навыков, которые должен освоить любой преппер, – это упаковка круп в майларовые пакеты. Сейчас развелось много ресейлеров, которые сами упаковывают пищу и продают ее подороже, однако, как я убедился на собственном опыте, очень сложно найти продавца, у которого и крупы, и майларовые пакеты хорошие. Гораздо проще сделать все самому.

Я предпочитаю использовать пятилитровые пакеты: за раз гораздо проще использовать 5 кг еды, чем 25. К тому же в один 25-литровый контейнер можно поместить сразу несколько пакетов с разными крупами. Да, таким образом в них поместится чуть меньше крупы, но в случае наступления катастрофы у меня будет возможность взять с собой лишь один или два таких контейнера. Лучше заполнить их разнообразной пищей: чаще всего в одном контейнере я храню рис, пшеницу, соль и сахар. А представьте, если бы у меня был целый контейнер соли!

К тому же так будет проще, если я захочу кому-то помочь. Я смогу дать человеку один контейнер, содержащий набор круп, вместо того чтобы сваливать на него целый контейнер пшеничных зерен.

Я храню еду в 7-миллиметровых пакетах. Именно такую толщину имеют пакеты армейских пайков, однако они сделаны из другого материала. Иногда я использую пакеты меньшей толщины, но не тоньше 5 мм – им я просто не доверяю.

Вам также понадобятся специальные мешочки, поглощающие кислород. Обычно они продаются в больших вакуумных упаковках. Постарайтесь сразу использовать все мешочки, потому что после открытия упаковки они начинают быстро портиться и терять силу.

Если у меня остаются неиспользованные мешочки, я сразу кладу их в пакет, запаиваю и кладу в стеклянную банку. Все нужно делать максимально быстро, иначе они придут в негодность – у мешочков есть определенный лимит поглощения. Этот лимит поглощения кислорода обычно измеряется в кубических сантиметрах. Чаще всего встречаются пакетики формата 30cc, которые практически полностью поглощают кислород в емкости объемом 30 см³. Чтобы использовать их правильно, вам необходимо рассчитать объем майларовых пакетов, в которых вы собираетесь хранить крупу, с учетом плотности их содержимого. Например, в мешке сахара останется меньше кислорода, чем в мешке кукурузы. Это объясняется размером каждой отдельной крупинки. Чем они больше, тем больше кислорода.

КАК РАССЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО МЕШОЧКОВ:

Для начала узнайте объем вашего пакета в кубических сантиметрах. К примеру, объем мешка на один галлон (3,79 л) составляет 3785 см³. Банка консервов #10^[4] включает в себя 0,82 галлона, или 3104 см³. В одном литре содержится 1000 см³. Зная это, вы можете рассчитать количество пакетиков.

Далее необходимо узнать количество кислорода на объем воздуха, находящегося в пакете. Больше всего в воздухе содержится азота, который никак не влияет на срок годности продуктов. Содержание кислорода – всего лишь 21% – соответственно нам нужно умножить объем пакета на 0,21.

Для примера давайте рассчитаем количество кислорода в литровой емкости. Нам необходимо умножить одну тысячу на 0,21. Получается 210 см³ кислорода на пустую емкость объемом 1 л.

Однако нас мало интересуют пустые емкости – мы ведь собираемся хранить в них еду. Поэтому нужно рассчитать объем пространства между частичками пищи. Сделать это можно, если, например, заполнить пакет макаронами и затем посчитать, сколько воды получится в него залить. Это и будет наш объем.

В литровом пакете, полном макарон, самих макарон не так уж и много: всего 495 см³. Воздуха в нем, соответственно, 505 см³. Осталось лишь умножить 505 на 0,21 и получить результат – 106 см³. Это значит, чтобы успешно удалить весь кислород из пакета, понадобится пять мешочков, каждый из которых рассчитан на 30 см³.

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ:

1. Подготовьте пакеты. 25-литровые лучше сразу поместить в контейнеры, 5-литровые я тоже заранее ставлю в мешок, чтобы ничего не просыпать.

2. Наполните пакеты крупой. Чтобы засыпать одинаковое количество крупы в каждый пакет, лучше использовать для этого какую-то емкость, объем которой вам известен (например, литровую банку).

3. Нагрейте утюг.

4. Откройте пачку поглотителей кислорода и быстро разложите необходимое количество по пакетам.

5. Теперь нужно запаять все пакеты. Если у вас есть специальный вакуумный запайщик – отлично. Если нет – воспользуйтесь утюгом и зажимом из прошлого урока. Если вы еще не сделали зажим, используйте обычную доску.

6. Убедитесь, что хорошо запаяли пакеты. Чтобы не перегреть их, лучше предварительно выставить на утюге среднюю или слабую температуру. Я обычно делаю две тонкие линии запайки, хотя кто-то предпочитает одну широкую. Важно лишь, чтобы пакет был герметично закрыт.

7. Обязательно проверьте, тщательно ли вы запаяли пакеты. Чтобы это сделать, переверните их над тазиком и потрясите.

8. Если вы подготовили мешки с крупами, бобовыми или другими продуктами, в которых могут быть насекомые, следует заморозить их на трое суток. Я провожу эту заморозку в два этапа, чтобы обезвредить тех насекомых, которые пережили первую заморозку.

9. Храните пакеты в сухом, прохладном и темном месте внутри специальных пластиковых или металлических контейнеров.

Неделя 7: список покупок

Что нужно купить:

• 5 л воды (на человека);

• банка консервированного супа (на человека);

• фрукты консервированные (банка на человека);

• овощи консервированные (банка на человека);

• набор для шитья;

• антисептик;

• запасные детские бутылочки, питание, подгузники (при необходимости).

Что нужно сделать:

• Наладьте контакт с кем-нибудь из ваших знакомых, живущих за городом, чтобы обратиться к нему в случае катастрофы.

• Поделитесь контактами этого человека со своей сетью поддержки.

• Договоритесь с членами вашей сети поддержки, чтобы они связались с вами в случае бедствия.

Шаг номер 7: Вакуумный упаковщик для стеклянных банок

Сегодня вы научитесь выкачивать воздух из стеклянных банок без использования электроприборов. Обратите внимание, что представленный здесь способ подходит исключительно для сухой пищи, так как содержимое банок не подвергается термической обработке. Этим способом не стоит консервировать желе, холодец и прочую «влажную» пищу, иначе вы рискуете подхватить ботулизм или просто отравиться.

Сегодняшний проект очень прост – вам лишь понадобится приобрести специальные крышки для вакуумной консервации продуктов.

Иногда они идут в комплекте с насосом, однако вы также можете приобрести специальный аппарат для откачки тормозной жидкости, к тому же с его помощью у вас получится выкачать из банки больше воздуха. Постарайтесь найти инструмент, в составе которого нет свинца, так как содержимое банки может попасть в систему насоса. Никому не хочется отравиться свинцом, не правда ли? Также не стоит покупать насос с рук, потому что на нем с высокой вероятностью останутся следы тормозной жидкости.

Насос для тормозной жидкости имеет длинную трубку, с помощью которой вы можете подсоединить его к крышке. Чтобы выкачать воздух из банки, следуйте данной инструкции:

▪ подсоедините трубку насоса к крышке;

▪ надавите на специальное углубление в крышке;

▪ включите насос и ждите;

▪ отсоедините насос. Крышка должна быть плотно прижата к банке из-за образовавшегося вакуума.

Этот проект подходит исключительно для сухой пищи. Влага + вакуум = ботулизм. С его помощью нельзя хранить продукты, требующие заморозки. Пока что мне удалось попрактиковаться только со специями, попкорном и вяленым мясом, однако этот способ отлично подходит для хранения патронов, лейкопластырей и многих других предметов.

Неделя 8: список покупок

Что нужно купить:

• ножницы;

• пинцет;

• градусник;

• жидкое антибактериальное мыло для рук;

• одноразовые салфетки для рук;

• набор игл разных размеров;

• вазелин или иная смазка;

• два медицинских шпателя;

• запасные очки (при необходимости).

Что нужно сделать:

• Положите пару прочных ботинок и фонарик возле кровати, чтобы в случае ЧС они были наготове.

• Если у вас проблемы со зрением, купите запасные говорящие часы и пару запасных тростей, а также промаркируйте все припасы на случай ЧС шрифтом Брайля или люминесцентной лентой.

Шаг номер 8: Керамический фильтр для воды

Поищите недалеко от дома доступные источники воды. Помните, что вода является биологической потребностью каждого человека. Одного маленького ручейка на всех не хватит.

Хотя у вас должен быть запас воды на 72 часа (или больше), все равно стоит рассмотреть другие методы получения питьевой воды. Очистка воды служит одним из таких методов, однако фильтровать воду можно по-разному. Керамические фильтры являются одними из самых эффективных и дешевых. Я заказал такой фильтр от компании Monolithic всего за 30 долларов, а на его установку у меня ушло 30 минут.

Существует множество способов установки фильтра. Я использовал небольшие пластиковые ведра из местной пекарни, однако можно брать любую емкость из пищевого пластика при условии, что две такие емкости не сломаются, если одну из них наполнить водой и поместить в другую.

МАТЕРИАЛЫ:

▪ керамический фильтр;

▪ рукав фильтра;

▪ кран и уплотнительная прокладка;

▪ два ведра из пищевого пластика с крышками. Эти компоненты должны быть в наборе.

ИНСТРУМЕНТЫ:

▪ дрель и сверла (на 12,7 и 19 мм);

▪ трубный ключ.

ИНСТРУКЦИЯ:

1. С помощью маркера пометьте центр крышки и ведра. Точки должны находиться ровно друг напротив друга.

2. Проделайте отверстие на дне ведра меньшим из сверл.

3. Поставьте ведро на крышку и убедитесь, что отверстие совпадает с маркировкой.

4. Проделайте отверстие в крышке.

5. Вставьте фильтрующую насадку в получившиеся отверстия. Она должна сидеть очень плотно.

6. Установите уплотнитель на крышке.

7. Поставьте барашек и закрутите его.

8. Проверьте, не протекает ли фильтр. Если он будет протекать, неочищенная вода сможет просочиться в ведро и заново загрязнить воду.

9. Поставьте фильтр на второе ведро.

10. Выберите место установки крана на нижней емкости. Лучше делать его в нескольких сантиметрах от дна, чтобы при вращении не портить столешницу.

11. Для крана проделайте отверстие сверлом 19 мм.

12. Установите заглушку на кран (гладкой стороной к вентилю). Далее вставьте кран в просверленное отверстие. Закрепив кран, вы должны надеть вторую заглушку на резьбу ребристой стороной к стенке ведра. Теперь установите и закрутите шестигранные гайки.

При желании можно закручивать не гайку, а сам кран. Закрутить его нужно до упора.

13. Выровняйте кран. Ручка должна стоять параллельно донышку. Теперь как можно сильнее закрутите гайку, чтобы она не пропускала воду.

14. Залейте воду в контейнер, чтобы проверить, не протекает ли кран.

Если кран протекает, постарайтесь закрутить гайку еще сильнее. Продолжайте пробовать, пока течь не будет устранена.

ПРОДЕЗИНФЕЦИРУЙТЕ ВЕДРА:

Перед использованием фильтра обязательно нужно продезинфицировать контейнеры раствором воды и хлорного отбеливателя. На 5 л хватит одной-двух чайных ложек. Также протрите ведра этим раствором внутри и снаружи, дайте им постоять 5 минут и сотрите остатки жидкости полотенцем или салфетками.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИЛЬТРА:

1. Установите фильтр на ровной поверхности.

2. Заполните верхнее ведро водой.

3. Во время первого использования вода может начать фильтроваться через несколько часов.

4. Опустошив нижний контейнер, вы можете сразу залить новую порцию воды. Так у вас всегда будет небольшой запас.

СКОРОСТЬ РАБОТЫ ФИЛЬТРА:

Фильтр должен начать работать с нормальной скоростью (5–7 л в час) спустя 36 часов после первой партии воды. Поток увеличивается по мере насыщения угольного фильтра, находящегося внутри керамического корпуса. Со временем скорость фильтрации уменьшится, так как фильтр начнет постепенно забиваться. Вы можете почистить его губкой, однако ни в коем случае не используйте моющее средство – оно приведет фильтр в негодность.

Неделя 9: список покупок

Что нужно купить:

• банка консервированного супа (на человека);

• моющее средство;

• хлорный отбеливатель;

• упаковка мусорных мешков с завязками;

• антацид (от расстройства желудка);

• жидкость для линз и контейнер (при необходимости).

Что нужно сделать:

• Если у вас снижена чувствительность определенных частей тела, сообщите об этом членам сети поддержки.

• Придумайте и обговорите с членами сети, как в случае катастрофы вы сообщите, что покинули место происшествия.

• Если вы страдаете тем или иным коммуникативным расстройством, приобретите коммуникационную доску.

Шаг номер 9: Куриный трактор

Если вам незнакомо понятие «куриный трактор», знайте, что это в первую очередь способ объединить два способа управления птицефермой: тот, в котором куры гуляют свободно, и тот, в котором они находятся в курятнике.

Куриный трактор – это небольшая передвижная клетка для кур. Благодаря ей птицы защищены от хищников и не разбегаются куда попало; в то же время отверстия на дне клетки позволяют им щипать траву.

Небольшой размер клетки, или «трактора», дает возможность свободно перемещать ее раз в 7–10 дней (более частое перемещение пойдет на вред травяному покрову).

Я самостоятельно построил треугольную клетку шириной 180 см и длиной 3,5 м. Дно клетки покрыл проволочной сеткой. В таком курятнике с легкостью поместятся 5–6 кур – конечно, если их чем-то подкармливать. Тем не менее их основной рацион – это трава и различные насекомые.

Треугольная форма клетки позволяет значительно облегчить ее постройку. Для того чтобы сделать наш «трактор», мы купили доски толщиной 2 см и шириной 8 см и распилили большинство из них на равные 120-сантиметровые отрезки. Затем мы отпилили один из концов каждой доски, чтобы получились углы в 45 градусов.

Далее с помощью клея, гвоздей и металлических опорных пластин мы подготовили стропила будущего курятника. Соединив по две доски, мы сделали четыре арки и прибили их к длинной 3,5-метровой доске. Каркас курятника готов!

Следующим шагом было создание дверцы. Ее мы сделали из небольших досок и сетки.

Затем мы вырезали два треугольника из фанеры, а еще одну доску разделили на две части – из этих деталей получилась небольшая крытая зона на случай непогоды. В конце концов мы вырезали две дверцы: одну для того, чтобы запускать кур, а другую, чтобы собирать «урожай».

Когда курочки подросли и стали нести яйца, я сделал им небольшое картонное гнездо.

Все материалы и инструменты были новыми. На доски, сетку и фанеру я потратил около 200 долларов. Готовый куриный трактор обошелся бы минимум в 300 долларов, так что я не только научился чему-то новому, но еще и сэкономил. Построить курятник оказалось довольно просто – мы потратили на это около 10 часов, притом что оба занимались чем-то подобным впервые. Я вычитал, что многие таким образом держат еще и кроликов, и решил попробовать сам. К сожалению, в клетке быстро начал скапливаться кроличий помет, чего никогда не происходило с курами, так как они свой помет сметают на землю.