ГлавнаяЕвгений Давыдов

Евгений Давыдов

Книги

Пицца-бизнес

1. Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты (тип: аудио, электронная)

2. Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс (тип: аудио, электронная)

3. Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) (тип: аудио, электронная)

4. Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания (тип: аудио, электронная)

5. Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта (тип: аудио, электронная)

6. Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги (тип: аудио, электронная)

7. Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы (тип: аудио, электронная)

8. Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы (тип: аудио, электронная)

9. Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк) (тип: аудио, электронная)

10. Учебник пиццайоло (тип: аудио, электронная)

11. Учебник менеджера пиццерии (тип: аудио, электронная)

13. 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии (тип: аудио, электронная)

14. 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты (тип: аудио, электронная)

15. Лучшие пиццы Америки (тип: аудио, электронная)

16. 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий (тип: аудио, электронная)

17. Японский молочный хлеб (тип: аудио, электронная)