Путь к идеальной комбуче: философия бренда «Карибу Комбуча» и секреты Александра Кирикова. Бонусный выпуск – Евгений Лошак
Этот бонусный выпуск подкаста «Кстати, да — о бизнесе» – захватывающий взгляд на нишевый бизнес, который строится на терпении, экспериментировании и прозрачности. В этом эпизоде Евгений Лошак общается с Александром Кириковым, сооснователем компании «Карибу Комбуча», и раскрывает, как уникальные решения и внутренние принципы помогают бренду расти и преодолевать сложные вызовы рынка.
Евгений Лошак:
в telegram — https://t.me/kstatyda_loshak
в Instagram* — https://www.instagram.com/evgeniyloshak
в VK — https://vk.com/kstatyda
Что вы узнаете из выпуска:
* Устройство бизнеса на терпении и прозрачности – почему для «Карибу Комбуча» время и медленные процессы ферментации важнее, чем быстрый выход на рынок.
* Тонкости командного подхода – как построена команда «Карибу Комбуча», почему каждый человек уникален и какую роль играют долгосрочные партнёрства и совместные ценности.
* Производственные нюансы, которые не всегда очевидны – разница между банками и резервуарами, почему выбор стекла и форма емкости влияет на качество камбучи, и как это связано с философией бренда.
* Секреты выживания на нестабильном рынке – почему «Карибу Комбуча» предпочитает работать с малыми каналами сбыта и что Александр считает самым большим риском для маленьких брендов, которые вступают в крупные партнерства.
* Фестиваль грибов и поддержка ферментации как образа жизни – как «Карибу Комбуча» участвует в популяризации ферментации и микологии через фестивали и просветительскую работу.
* Экспорт и локальность камбучи – почему «Карибу Комбуча» не стремится к массовому экспорту и видит свои конкурентные преимущества в локальном рынке, как они адаптируются к спросу и ограничениям рынка.
* Важность комьюнити и реалити-контента – советы по построению настоящей связи с аудиторией, создание обучающих видео для партнеров и непринужденное, честное общение с подписчиками в Telegram.
*принадлежит Мета, признана экстремистской в России