В издании рассмотрена основополагающая роль межфазных процессов в системе «цемент — вода», определяющих стадийное формирование, развитие и распад переходных активированных комплексов. Оценено периодическое потребление минералами порций диполей, определяющее развитие в межзерновом пространстве вакуума — «движущей силы» отвердевания композита. Показано одновременное и взаимосвязанное протекание позитивных (структурообразующих) и негативных (разрушительных) процессов. Исследовано влияние различных факторов (вида цемента, водосодержания, температуры, добавок). Уточнена морфология цементного камня (микробетона). Изучены приемы, повышающие эксплуатационную надежность конструкций и сооружений. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Предназначено в качестве учебного пособия для студентов учебных заведений среднего профессионального образования.