Химия углеводов. (Бакалавриат). Учебное пособие. – Кирилл Николаевич Корнилов

Учебное пособие по Органической и Биоорганической химии "Химия углеводов" является неотъемлемой частью учебного курса указанных дисциплин. Содержит контрольные задания по всем разделам курса, экзаменационные вопросы, примеры решения задач, основные

формулы и предназначен для студентов, изучающих технологические и биотехнологические специальности всех форм обучения.