Как было описано выше, выделяют разные способы закаливания воздействием холода на организм. Самый щадящий из них – холодные воздушные ванны и обтирания. Более интенсивное закаливание включает контрастный душ и обливание. Самый радикальный способ – погружение в прорубь или купель с холодной водой, что хорошо сочетать с баней или сауной.
Рассмотрим физиологические процессы, происходящие в организме при погружении в прорубь. Эта процедура вызывает в организме следующие физиологические процессы.
• Происходит сужение сосудов. Это хорошо их тренирует, однако для ослабленного организма может стать причиной спазмов.
• Сокращаются мышцы волосяных мешочков, образуя гусиную кожу и производя микромассаж, улучшающий циркуляцию крови. Это помогает сохранить организму тепло и согревает его.
• После выхода из проруби сосуды расширяются, давление снижается, кровь резко приливает в капилляры, кожа краснеет, тепло разливается по телу.
• За счет расширения и сужения сосудов под температурным воздействием улучшается проходимость мелких сосудов. Таким образом улучшается трофика тканей, что положительно влияет на общее состояние организма.
• Эндокринная система на резкое воздействие холодом отвечает выброской эндорфинов, что вызывает чувство эйфории и снижает негативное восприятие холода.
• За счет прилива крови к верхним дыхательным путям возможно увеличение частоты дыхания.
Рис. 2.1. Купание в проруби
Резкое воздействие агрессивной внешней среды в виде ледяной воды и холодного воздуха приводит к мобилизации иммунной системы, которая будет продолжать работать в режиме повышенной готовности еще несколько часов вплоть до суток.
Другой важный аспект закаливания холодом – это возможность ускорения метаболизма и контроль массы тела. Воздействие на тело низкой температуры активизирует работу бурого жира и стимулирует сжигание калорий.
В нашем теле присутствует минимум три вида жировой ткани – белый, бурый и недавно открытый бежевый жир. Тот жир, что откладывается на бедрах и животе, – это белая жировая ткань, которая в основном состоит из белых адипоцитов. Эти клетки похожи на огромные жировые капли, и их главная функция – запасать разнообразные липиды[5]. Клетки белого жира запасают энергию в виде триглицеридов и выполняют защитную функцию, а также обладают противовоспалительными свойствами.
Клетки бурого жира выглядят иначе – в них несколько жировых капель и много железосодержащих белков в митохондриях, которые придают клеткам темный бурый оттенок. В 2012 году ученые Онкологического института Даны – Фарбера (США) обнаружили, что в организме человека присутствует бежевый жир. Его клетки имеют схожие функции с бурым жиром: сжигают избыток липидов, вырабатывая тепло, однако отличаются по генетическим и биохимическим характеристикам.
Клетки бурого жира специализируются на образовании тепла из запасенных липидов и могут выделять в пять раз больше тепла, чем клетки белого жира. Именно поэтому клетки бурого жира – это важная часть системы терморегуляции у теплокровных животных. У младенцев доля бурого жира составляет не менее 5 % массы тела, защищая их от переохлаждения. По мере взросления бурые клетки превращаются в обычные белые жировые клетки. Сейчас доподлинно известно, что бурый жир есть у взрослых, однако его гораздо меньше, чем белого. Большая его часть сосредоточена в районе шеи, плеч и верхней части грудной клетки и над почками. При этом было установлено, что количество бурого жира увеличивается на холоде, так как он важен именно для обогрева тела. Исследователи из Швейцарской высшей технической школы Цюриха выяснили, что белый и бурый жир могут превращаться друг в друга при изменении температуры.
Бурый жир обильно пронизан кровеносными сосудами, которые приносят топливо и забирают тепло, а также нервными окончаниями, посылающими сигнал в мозг (в отдел гипоталамуса) о расщеплении жиров. Нейроны контролируют активность сжигания калорий в буром жире. Помимо нервной имеется и гормональная регуляция активности бурого жира с помощью нейропептидов – орексинов, отвечающих за преобразование белого жира в бурый.
Существует прямая связь между количеством бурого жира у человека, уровнем глюкозы в крови и реакцией клеток на инсулин. Чем активнее бурый жир, чем больше его в организме, тем больше сгорает калорий и активнее всасывается глюкоза в крови в клетки. Именно поэтому активация бурой жировой ткани служит средством борьбы с ожирением и диабетом и одним из методов контроля сахара в крови. Эти процессы связаны с выработкой гормона адипонектина. Основная функция этого гормона, вырабатываемого белой жировой тканью, – окисление и расщепление жиров, продукты распада которых перерабатывают клетки бурого жира. Помимо расщепления жиров этот гормон повышает чувствительность к инсулину, что снижает уровень глюкозы в крови[6]. При этом, согласно исследованиям американских ученых из Техасского университета, выработка адипонектина увеличивается на 70 % после воздействия холода на организм.
Рис. 2.2. Купание в проруби в январе
Самостоятельно простимулировать активность бурого жира можно с помощью увеличения физической активности, снижения калорий, а также воздействия холода на организм. Холод стимулирует терморецепторы кожи, что запускает процесс поступления гормонов адреналина и норадреналина в клетки бурого жира, активизируя его. При воздействии холода на организм мозг дает сигналы белым жировым клеткам расщеплять жиры-триглицериды, а получившиеся в результате этого жирные кислоты поступают в бурый жир, где перерабатываются, выделяя тепло для организма. Активация бурой жировой ткани таким образом приводит к:
• увеличению энергорасхода – активному сжиганию калорий;
• повышению адаптации организма к холоду ввиду улучшения механизма терморегуляции;
• переработке липидов (жиров) для обогрева тела.
Еще один аспект, связанный с количеством и активностью бурого жира, – состояние костей. Согласно последним исследованиям[7], снижение метаболизма и увеличение массы тела приводят к увеличению жировой и костно-мозговой жировой тканей. Костно-мозговая жировая ткань присутствует почти во всех участках костей скелета и составляет примерно 15 % всех жировых запасов у взрослых. Она взаимодействует с остеобластами[8], опосредованно влияя на скелетный гомеостаз. Часть костно-мозговой жировой ткани всегда присутствует в организме, другая часть увеличивается при наборе избыточной массы тела. Увеличение костно-мозговой жировой ткани при нарушении обмена веществ сопровождается снижением массы костной ткани и увеличением хрупкости костей.
Следовательно, активация бурой жировой ткани путем воздействия низких температур на тело приводит к ускорению метаболических процессов, утилизации жиров, снижению жировой прослойки, в том числе костно-жировой ткани, что положительным образом влияет на костный гомеостаз и крепость костей.
Не менее важное последствие воздействия холода на организм – снижение воспалительных процессов[9]. Это также связано с выработкой гормона адипонектина, упомянутого выше, на холоде. Этот гормон имеет ряд важных функций в нашем организме. Одна из них – противовоспалительная защита. Адипонектин снижает уровень провоспалительных цитокинов – белков, направляющих иммунный ответ организма, – а еще задерживает провоспалительные функции макрофагов и лимфоцитов[10]. Также этот гормон защищает эпителий, укрепляет эндотелий, улучшая состояние сосудов.
Положительный эффект от работы с холодом проявляется в укреплении нервной системы. Систематические воздействия умеренно низких температур на организм – хорошая тренировка для нее. Первоначально воздействие низкой температуры может стать сильным стрессом для организма, особенно для неподготовленного. Однако постепенно нервная система осваивается, повышая свой адаптационный уровень, и укрепляется. При регулярной практике холодовых процедур формируется новая нейронная сеть, отвечающая за повышенную резистентность к холоду.
Еще один физиологический эффект холодовых практик в том, что они способствуют быстрому восстановлению после травмы, а также снижению болевых симптомов. Как было описано выше, воздействие холода на организм за счет продуцирования гормонов адреналина и норадреналина приводит к резкому сужению сосудов – как реакция организма на холод и проявление механизма терморегуляции. Это вызывает целый каскад определенных процессов в организме. Сужение сосудов приводит к уменьшению отечности – патологического состояния, характеризующегося скоплением жидкости в тканях или полостях организма. То есть сужение сосудов сокращает поступление лимфы в место отека, уменьшая его объем. Редуцирование отечности снижает площадь поврежденных тканей.
В случае микротравм, как при интенсивной физической нагрузке, сужение сосудов способствует выведению молочной кислоты из мышц и таким образом облегчает болевые ощущения.
При воздействии холода снижается интенсивность метаболических, физиологических, а также воспалительных процессов в мышцах – это происходит вследствие запуска определенных гормональных реакций, как было описано выше. Также холодовое воздействие способствует выработке мышечных ферментов, таких как креатинкиназа – основной фермент, обеспечивающий мышечные клетки энергией.
Безусловно, холод выступает в роли анестетика. Снижение кровотока приводит к снижению иннервации тканей, что также уменьшает болевую симптоматику. Воздействие холода успокаивает острую боль, уменьшает отеки и гематомы. Одна из основных причин обезболивающего эффекта от воздействия холода – это отвлекающее влияние низкой температуры. Клетки кожи содержат холодовые рецепторы. Их раздражение производит реакцию центральной нервной системы, в результате чего сигналы от раздраженных рецепторов кожи начинают преобладать над болевыми сигналами пораженных клеток. Одновременно с этим при воздействии холода происходит выработка эндорфинов, которые запускают восстановительные процессы.
Таким образом, холодовые практики способствуют улучшению восстановительных процессов организма после травмы и уменьшению болевых ощущений.
Практики с холодом укрепляют и тренируют нервную систему, оказывают положительное влияние на характеристики сна. При охлаждении тела человек спит крепче, увеличивается фаза медленного сна – в течение нее активно идут восстановительные процессы в организме. Именно поэтому рекомендовано спать в охлажденном помещении. А регулярные холодовые практики существенно улучшат показатели сна.
Рис. 2.3. Обтирание холодной водой
Таким образом, как мы видим, эта практика оказывает всесторонне положительное воздействие на наш организм в его физиологическом аспекте. Работа с холодом на регулярной основе способствует на уровне физического тела:
• укреплению иммунитета;
• улучшению работы нервной системы;
• ускорению метаболизма, снижению и контролю массы тела;
• контролю сахара в крови и профилактике диабета;
• укреплению костей;
• укреплению сердечно-сосудистой системы, снижению артериального давления;
• омоложению организма за счет улучшения обменных процессов и укрепления сосудов, в том числе сети капилляров по всему организму;
• снижению болевой симптоматики при различных хронических заболеваниях;
• улучшению сна.
Работа с холодом служит прекрасным инструментом не только работы с телом на физическом уровне, но и с психикой, энергетическим и ментальным телами. Мы можем рассматривать холод не только как практику работы с телом, но и как духовную практику.