Майя Гогулан
Народный лечебник Майи Гогулан. Целительные свойства нашей пищи
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
1. При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва двенадцатиперстной кишки. Также сок капусты применяется при хронических гастритах, особенно с пониженной кислотностью, заболевании печени и селезенки, ожирении. Принимать по 1–2 стакана 2–3 раза в день за 1 час до еды в теплом виде. Единственным недостатком является частое образование газов. С равным успехом можно использовать морковный сок, который гораздо вкуснее.
Сок из свежей капусты в домашних условиях отжимается из измельченных листьев спелого кочана. Полученный сок хранить в холодильнике не более 2 суток. При дальнейшем хранении противоязвенный витамин полностью разрушается.
Добавление соли к капусте не только уничтожает ее ценность, но и вредит.
2. Варить очищенный картофель в эмалированной кастрюле без соли. Отвар слить и принимать по ½-1 стакану 3 раза в день. Пить ежедневно только отвар, не допуская запаха и порчи.
3. Семена льна используют как обволакивающее средство. При язвенной болезни желудка, гастрите, энтеритах и колитах применяется слизь, полученная из льняного семени.
Для приготовления слизи: 3 г семян залить ½ стакана кипятка, взбалтывать 15 минут и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Можно принимать настой льняного семени: 1 столовую ложку недробленых семян льна залить 2 стаканами горячей воды, настаивать 1 час, периодически взбалтывая, процедить. Принимать перед едой при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
4. 1 столовую ложку корзиночек ромашки залить 1 стаканом воды. Настой пить за 15 минут до еды, после чего полежать на всех 4 сторонах тела, чтобы жидкость равномерно подействовала на разные участки слизистой оболочки желудка. Пить 3 раза в день в течение месяца.
Пища и напитки, рекомендуемые при болезных желудка
При язве – капуста, сок капусты, инжир, зеленый чай, бананы, перец всех сортов, миндальное молоко, солодковый корень, морские водоросли, имбирь.
При язвах двенадцатиперстной кишки и гастритах с повышенной кислотностью – миндаль (особенно эмульсия из очищенного ореха с водой).
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении слизистой оболочки желудка, при пониженной кислотности желудочного сока – свежий сок черной смородины.
Отсутствие аппетита
1. Принимать сок грейпфрута с мякотью.
2. 2 чайные ложки измельченного корня одуванчика залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов. Пить по ¼ стакана 4 раза в день перед едой.
3. 1 столовую ложку сухой травы тысячелистника залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Улучшает пищеварение, применяется также при язвенной болезни желудка, гастритах, поносах.
4. 1 столовую ложку натертого на терке корня хрена залить 2 стаканами кипятка и настоять 1 час. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 10–15 минут до еды.
Противопоказания: см. на с. 30.
При рвоте, тошноте
1. Хорошее средство от тошноты – имбирь.
• ½ чайной ложки корня имбиря, ягодный уксус (1 чайная ложка на 200 мл смеси), лимонный сок. Смешать.
• 10 г хорошо измельченного корня имбиря залить 10 мл 40 %-го спирта и настаивать в теплом месте 15 дней, периодически взбалтывая. Принимать по 10–15 капель в день за 20 минут до еды.
• 1 чайную ложку измельченного корневища имбиря варить в 400 мл воды 5 минут, настаивать 1 час и процедить. Пить как чай по 50–100 г 3 раза в день.
2. 1 столовую ложку измельченной травы мелиссы залить 2,5 стаканами кипятка, настоять, укутав, 30–40 минут, процедить. Принимать по ½ стакана 3–4 раза в день.
3. Противорвотным и успокаивающим тошноту средством является мята:
• 1 столовую ложку мяты залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав на 30–40 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 3 часа. Во время рвоты принимать по ⅓-½ стакана. Помогает при болях в области живота.
• Против тошноты и рвоты принимать 20–25 капель мятной настойки, разведя их в 1 стакане холодной воды. Настойка готовится из резаных листьев мяты: 1 часть листа на 20 частей 70 % – го спирта, настаивать 1 неделю.
• 2 столовые ложки измельченных листьев мяты заварить 2 стаканами кипятка и пить 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды по ½ стакана, дети – по ¼ стакана. Помогает при вздутии кишечника, улучшает пищеварение, снимает тошноту при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при беременности.
При горечи во рту
Растереть льняные семена, чтобы получить 1 столовую ложку муки, заварить, как жидкий кисель. Пить утром и вечером до еды.
При дурном запахе изо рта
Полоскать настоем: 1 столовую ложку мяты залить 500 мл кипятка и выдерживать в течение 2-х часов, процедить.
При изжоге
Рекомендуется сырой картофельный свежеприготовленный сок (картофель лучше тщательно промыть, но не чистить). Пить 3 раза в день, смешав с водой поровну (по ½ стакана).
Могут вызвать изжогу: шоколад, сахар, все жареное, сладкие напитки, обработанная пища, острая пища, жиры и жирная пища.
Для того чтобы избежать изжоги, образования отложений камней, любых нарушений пищеварительных органов, следует соблюдать одно правило: фрукты (или их соки) необходимо употреблять до еды (на пустой желудок), хорошенько прожевать, прежде чем проглотить. «Живых» овощей употреблять в 3 раза больше, чем вареных, подвергнутых тепловой обработке продуктов.
При икоте
1. Задержать дыхание, сцепить кисти рук за спиной и, наклонившись, сделать несколько глотков из стакана, стоящего на столе.
2. Положить в рот кусочек сахара, сосать его не спеша, понемногу проглатывая со слюной. Никогда не забывайте сахар (и алкоголь) запивать водой после приема в течение последующих 4–7 часов в 3 раза больше съеденного сахара или выпитого алкоголя.
Заболевания поджелудочной железы
Средство, усиливающее деятельность поджелудочной железы: 5 столовых ложек без верха грубо истолченных корней одуванчика залить 1 л крутого кипятка и кипятить под крышкой 20 минут, охладить и процедить. Принимать 3 раза по ½ стакана за 1 час до еды в теплом виде.
Заболевания печени, желтуха
При болезнях печени:
1. Пить смесь рассола квашеной капусты и томатного сока по ½ стакана каждого.
2. При воспалении печени: рыльца кукурузы – 30 г, подсолнечник (цветы) – 20 г, фиалка трехцветная (трава) – 10 г, земляника (лесная) – 10 г. Заварить 2 столовые ложки смеси 3 стаканами кипятка и настаивать в течение 20 минут. Пить за 30 минут до еды.
3. 1 кг меда смешать с 1 кг черной смородины. Принимать по 1 чайной ложке за 30 минут до еды. Продолжать до окончания смеси.
4. Эффективно действует смесь из одной ложки меда с яблочным соком, принимать по утрам и вечерам.
5. При нарушении обмена веществ, при заболевании печени: мякоть плодов тыквы по ½ кг в сутки и по 1–2 стакана сока.
При желтухе:
1. 1 чайную ложку сухих измельченных в порошок листьев лесного ореха настоять с вечера до утра в стакане белого вина, принимать настойку 3 раза в день натощак в течение 12–15 дней.
2. Дают свежевыжатый сок плодов сливы колючей (терна) по 1–2 столовые ложки 4 раза в день.
От камней в печени и протоках:
Есть в течение 1,5 месяца лесную, но не садовую рябину красную. Есть с чем угодно: с хлебом, чаем, сахаром, медом и т. д., съедая в течение дня 2 стакана свежей рябины.
Пища, рекомендуемая при заболевании печени
Рыба (менее жирная – камбала, тунец, форель, палтус), не жарьте ее, а варите в овощах – луке, свекле, моркови, зелени, кореньях; фасоль, чечевица, соевое молоко, коричневый рис, хлеб цельномолотый, пшено, овощи, фрукты, оливковое масло холодной выжимки, имбирь.
Не забывайте все время сочетать с сырыми овощами, так, чтобы сырого было в 3 раза больше.
Заболевания желчного пузыря, желчевыводящих путей и желчно-каменная болезнь
1. Настой подорожника эффективен при лечении холецистита: 1 столовую ложку заварить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут, процедить. Выпить за 1 час глотками – суточная доза.
2. Сбор трав: бессмертник песчаный – 40 г, вахта трехлистная (лист) – 30 г, мята (листья) – 20 г, кориандр (плоды) – 20 г, желчегонный сбор Швеченской фармацевтической фабрики лекарственных растений.
2 столовые ложки сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 10 минут и процедить. Принимать по ½ стакана 2–3 раза в день за 15 минут до еды при воспалении желчных путей (также можно принимать этот сбор при желтухе).
3. При болях в желчевыводящих путях, сопровождающихся тяжестью, тошнотой вследствие употребления жирной пищи, выпить сок ½ лимона, в котором растворена ½ чайной ложки соды.
4. 1 столовую ложку сухой травы тысячелистника залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить принимать по ¼ стакана 4 раза в день до еды. Можно применять и при воспалении мочевого пузыря.
Желчно-каменная болезнь:
1. 1 столовую ложку с верхом сухих березовых листьев залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 20 минут, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану настоя за полчаса до еды. Пить продолжительное время.
2. Сбор трав: бессмертник – 10 г, кукурузные столбики с рыльцами, ромашка аптечная (цветки), одуванчик лекарственный (корни), фенхель обыкновенный (плоды), полынь горькая (трава), календула лекарственная (цветки), пижма обыкновенная (цветки), мята перечная (трава), чистотел большой (трава) – по 10 г.
10 г сырья поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, держать на водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут при комнатной температуре, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по ⅓-½ стакана настоя за 30 минут до еды 3 раза в день при желчекаменной болезни и заболевании желчевыводящих путей.
3. Пить 10–12 стаканов сока лимона и около 1,5 л смеси морковного, свекольного и огуречного соков в течение всего дня. Через день-два начнутся приступы сильных болей по 10–15 минут. На шестой-седьмой день наступает кризис с сильными болями, затем боль утихает, и камень исчезает. При очень сильных болях принять болеутоляющее средство.
4. Выводит камни из желчного пузыря оливковое масло:
• Принимать оливковое масло за полчаса до еды. Начинать с ½ чайной ложки и дойти до стакана, постепенно увеличивая дозу, в течение 2–3 недель.
• Оливковое масло с лимонным соком. Последний прием пищи – не менее чем за 6 часов до лечения. ½ л масла и ½ л тщательно процеженного лимонного сока. Строго по часам пить по 1 столовой ложке масла и немедленно запивать 1 столовой ложкой сока. Повторять эту процедуру каждые 15 минут. Когда все оливковое масло будет выпито, залпом выпить весь остаток сока. Во время приема возможна отрыжка маслом. Если лимонный сок пить сразу за приемом масла, отрыжка будет незначительной.
5. 2 столовые ложки семян укропа залить 2 стаканами кипятка, нагревать на слабом огне 15 минут, охладить, процедить. Пить по ½ стакана теплого отвара 4 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.
6. Шиповник растворяет камни в желчном пузыре и почечных лоханках на мел кие песчинки. 2 столовые ложки измельченных корней шиповника залить 1 стаканом воды, кипятить 15–20 минут, настоять, укутав, пока не остынет, процедить. Пить 3 раза в день по ½ стакана в течение 1 недели и более.
Желчегонные:
1. 2 столовые ложки листьев березы белой или 1 столовую ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 час и процедить. Пить по ½ стакана 4 раза в день до еды. Настой применять для улучшения желчеотделения.
2. 1 столовую ложку листьев кизила залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, остудить 45 минут, процедить и объем полученного отвара довести до исходного кипяченой водой. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день до еды.
3. 20 г измельченных рылец кукурузы засыпать в воду комнатной температуры (½ л) в эмалированной кастрюльке. На слабом огне довести до кипения при закрытой крышке и кипятить 20–30 минут, охладить и процедить. Принимать по 40–50 мл через каждые 3–4 часа длительное время. Крайне редко аллергическая реакция.
4. В качестве желчегонного средства при холецистите, холангитах, гепатитах: 1 столовую ложку рылец и столбиков кукурузы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке каждые 3 часа.
5. 2 столовые ложки цветков липы залить 1 стаканом кипятка, нагреть на слабом огне 15 минут, охлаждать при комнатной температуре 45 минут и процедить. Принимать горячим по 1–2 стакана 2–3 раза в день после еды.
6. При застое желчи и желчно-каменной болезни рекомендуется ¼ стакана оливкового масла смешать с ¼ стакана сока грейпфрута или лимона. Пить на ночь, не раньше, чем через час после еды. Перед приемом смеси сделать очистительную клизму. После приема лечь в постель на правый бок, подложив под бок на 45 минут теплую грелку. Утром клизму повторить.
7. Подсолнечное масло применяется как слабительное и желчегонное средство при лечении воспалительного заболевания кишечника и желчно-каменной болезни и для профилактики атеросклероза. Назначается по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день.
8. Для стимуляции секреции желчи и желудочного сока пить свежевыжатый сок редьки по 1 столовой ложке за 15 минут до еды.
9. При воспалениях желчного пузыря в качестве желчегонного средства для повышения кислотности желудка сок рябины красной принимать но 1 чайной ложке за 20–30 минут до еды.
10. Стимулирует желчеобразование, расслабляет гладкие мышцы: 2 столовые ложки измельченных корней цикория залить 2 стаканами воды и кипятить 30 минут, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.
Противопоказания: при варикозном расширении вен, сосудистых заболеваниях, при геморрое применение корня не рекомендуется.
Пища и напитки, рекомендованные при камнях желчного пузыря
Овощи, соя, оливковое масло (лучше холодной выжимки), лимоны, сок грейпфрута, фасоль; очищенная фильтрованная вода.
Очень важно принимать ТРИ раза в день пищу.
От камней часто помогает освободиться следующий рецепт: 3 столовые ложки оливкового масла с соком лимона или грейпфрута перед сном и утром после сна.
Пища, способствующая образованию камней в желчном пузыре
Рафинированный сахар, сладости, сладкие молочные продукты, жиры, соленья, крахмал, отбеленная мука и рис. Любая жареная пища.
