Романова Алексеевна Виктория
Плевать на ЗОЖ
Макароны с сосисками по-злодейски
Ингредиенты:
Макароны (перья или рожки) – 300 г
Сосиски – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло – 50 г
Подсолнечное масло – для жарки
Соль, перец – по вкусу
Майонез – 2 ст. л.
Кетчуп – 2 ст. л.
Приготовление:
Отвари макароны в подсоленной воде до готовности. Слей воду.
Нарежь лук полукольцами, обжарь на смеси сливочного и подсолнечного масла до золотистого цвета.
Добавь нарезанные кружочками сосиски и подрумянь с обеих сторон.
Всыпь мелко нарубленный чеснок, обжарь ещё 30 секунд.
Вмешай макароны, добавь майонез и кетчуп, перемешай.
Прожарь всё пару минут, чтобы соус впитался. Сверху – свежемолотый перец.
Гренки в яйце по-деревенски
Ингредиенты:
Белый хлеб (лучше черствый) – 4 кусочка
Яйца – 2 шт.
Молоко – 50 мл
Соль – щепотка
Масло сливочное – для жарки
Тёртый сыр – по желанию
Приготовление:
Взбей яйца с молоком и солью.
Обмакни хлеб в яичную смесь с двух сторон.
Жарь на сливочном масле до румяной корочки.
Пока горячие – можно посыпать сыром, чтобы расплавился. Ешь руками, со сметаной или майонезом.
Пельмени с корочкой из ада
Ингредиенты:
Пельмени – 500 г
Масло сливочное – 30 г
Подсолнечное масло – для жарки
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец, зелень – по вкусу
Уксус – капля (по желанию)
Приготовление:
Отвари пельмени почти до готовности.
Обжарь на сковороде с маслом до румяной корочки.
Добавь чеснок, зелень, соль, перец.
По желанию – капни чуть уксуса. Хруст снаружи, сок внутри.
Жареная картошка с луком по всем законам жизни
Ингредиенты:
Картофель – 5 шт.
Лук – 2 шт.
Масло – щедро, чтобы шкварчало
Соль, перец – по вкусу
Сало или колбаса – по желанию
Приготовление:
Нарежь картошку соломкой, лук – полукольцами.
На сковороду – масло, картошку, жарь на среднем огне.
Когда она почти готова, добавь лук.
Если есть – сало или колбасу туда же. Соль и перец в самом конце.
Бутерброды "всё в одну кучу"
Ингредиенты:
Батон – 4 ломтика
Колбаса – 100 г
Майонез – 2 ст. л.
Кетчуп – 2 ст. л.
Сыр – 100 г
Огурцы маринованные – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Приготовление:
Намажь хлеб смесью майонеза и кетчупа.
Выложи ломтики колбасы, сверху тертый чеснок, огурцы и сыр.
Запеки в духовке 10 минут при 200°C. Это не пицца, но близко.
Омлет-лепёшка с майонезом
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 50 мл
Майонез – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Масло – для жарки
Зелень, колбаса, помидоры – по желанию
Приготовление:
Смешай яйца, молоко, майонез, соль, перец.
Жарь как блины на хорошо разогретой сковороде.
Внутрь можно закинуть что угодно: от зелени до остатков пиццы. Сверни пополам – и в тарелку.
Суп из пакетиков и души
Ингредиенты:
Вода – 1,5 л
Лапша быстрого приготовления – 2 пачки
Колбаса, сосиски, варёное яйцо – по желанию
Зелень, перец – по вкусу
Приготовление:
Закипяти воду, добавь лапшу и специи из пакетиков.
Через 2 минуты – добавь колбасу и яйцо.
Сверху зелень, перец. Не гурме, но после тяжёлого дня – то, что надо.
Ленивая шаурма
Ингредиенты:
Лаваш – 2 листа
Курогрудь (варёная или жареная) – 200 г
Майонез – 2 ст. л.
Кетчуп – 1 ст. л.
Капуста или салат – горсть
