Почему в пищевой промышленности происходят случаи массового отравления людей – Студия Red Barn

Ведущие обсудят тревожную тему, но не чтобы напугать, а чтобы разобраться, почему в пищевой промышленности, которая так строго контролируется, все еще происходят случаи массового отравления людей. Как стала возможна вспышка ботулизма из-за готового салата с фасолью, которая случилась в этом году. Опасно ли пользоваться доставками еды. И как снизить риски пищевого отравления. Спонсор сезона — «Феррогематоген ФОРТЕ»: http://surl.li/glzuwa БАД. Не является лекарственным средством 06:33 — Правда ли, что раньше отравлений продуктами пищевой промышленности было меньше 14:23 — Как контролируют качество продуктов в пищевой промышленности 22:29 — Вспышка ботулизма из-за готового салата с фасолью в 2024 году 35:58 — Как происходит отравление сальмонеллой и почему опасные продукты чаще всего встречается в доставках готовой еды 44:37 — Как снизить риски отравления продуктами 46:45 — Как один производитель считал штрих-коды печатью дьявола и другие истории Реклама АО "ФАРМСТАНДАРТ" ИНН 0274110679 LjN8KSDvQ Команда: Ведущие — Ольга Косникова, Ольга Балога; Редактор — Юлия Зайкова; Продюсер — Анастасия Григорьева; Проджект-менеджер — Дарья Лифанова; Звукорежиссер — Андрей Деркач. Подпишись на подкаст в удобном плеере, чтобы не пропустить новые выпуски — https://redbarn.ru/podcast/chitay-sostav/ —— Подкаст создан студией Red Barn (медиакомпания Double Day). Наш сайт — https://redbarn.ru | Связаться — hay@redbarn.ru