Юлия Суворова
Немного о пчёлах в подсказку пчеловодам
Медовые сонеты
На пасеке летает пчёлок много,
Особенно, когда тепло и ветра нет.
Идти туда опасно недотроге -
Для всех, наверно, это не секрет.
Природа ульи нежно обнимает,
Цветы нектар всегда для пчёл дадут.
И в медосбор работы им хватает -
Не справятся за несколько минут.
Чтоб мёдом ульи с рамками заполнить,
С утра до вечера летают по лугам.
Ведёрки всё спешат свои наполнить, -
Цветов везде немало по садам.
А пасечник ждёт мига с нетерпением,
Когда спокойно можно будет мёд качать.
И к делу он своим прикосновением
Порадует и близких и ребят.
Работы очень много весной-летом,
Тут нужно очень много успевать.
На пасеке медовые сонеты
Трудяги-пчёлы будут сочинять.
Гнездо пчелиной семьи
Пчелиное гнездо состоит из восковых сот. В каждой соте посередине имеется сотенка, по обе стороны которой расположены шестигранные ячейки с небольшим наклоном вверх. Дно ячейки трёхгранное, являющееся одновременно частью дна ячеек противоположной стороны. Ячейки бывают двух видов: пчелиные и трутневые. Между ними, а также у планок рамок пчёлы строят переходные ячейки неправильной формы. Глубина пчелиной ячейки 11-12 мм, диаметр 5.3-5.7 мм. В стандартной дадановской рамке размером 435-300 мм около 9000 пчелиных ячеек. Трутневые ячейки крупнее, глубиной от 13 до 16 мм. Между сотами пчёлы оставляют пространство для прохода – улочку расстоянием 12 мм. Если расстояние между рамками или стенкой улья увеличить, то пчёлы удлинят ячейки, отстроят перемычки или новый сот. При уменьшении расстояния между рамкой и стенкой улья менее 8 мм пчёлы заделывают щель пчелиным клеем (прополисом).
Пчелиные и трутневые ячейки служат колыбелями для будущего поколения. В соты пчёлы складывают нектар, мёд и воду. Цветочную пыльцу, приносимую в виде обножки, предпочитают складывать в старые ячейки тёмного цвета. Сложенная и утрамбованная в ячейках пыльца (перга) благодаря наличию молочнокислых бактерий консервируется и долго сохраняется.
Отложенные маткой ячейки в сотах называют засевом, а яички и личинки в незапечатанных ячейках – открытым расплодом. Личинки, достигшие шестидневного возраста (пчелиные) и семидневного возраста (трутневые), пчёлы запечатывают пористыми крышечками, состоящими из смеси воска и пыльцы. В таких запечатанных ячейках, называемых закрытым расплодом, личинки и проходят все стадии развития.
Летом на рёбрах сот пчёлы отстраивают ячейки в виде опрокинутых вниз мисочек (напоминающие чашечки плода жёлудя). Отложенные маткой в мисочки ячейки свидетельствуют о том, что пчелиная семья собирается роиться или же готовится тихая смена матки, маточников в этом случае мало. По мере роста маточной личинки маточник достраивают, а затем печатают. В зависимости от породы, силы семьи и времени года, пчёлы отстраивают различное количество маточников – от 1 до 100 и больше.
Если в улье матка потерялась или покалечилась, то пчёлы строят свищевые маточники. Для их постройки они выбирают ячейки с молодыми пчелиными личинками, а чтобы увеличить объём маточника, соседние ячейки разрушают. По мере роста личинки маточник достраивают. Он имеет изогнутую вниз F-образную форму. Соты в ульях располагают ребром к летку – холодный занос или параллельно летку – тёплый занос. В основном используют ульи с холодным заносом, так как в них облегчается вентиляция гнезда. В зависимости от расположения сотов кормовые запасы и расплод размещаются в улье по-разному. Расплод обычно помещают в наиболее проветриваемой части гнезда, ближе к летку, чтобы избежать воровства мёда пчёлами-воровками и другими его любителями. Обычно верхняя часть рамки занята мёдом, ниже полукольцом размещена перга, затем расплод. Боковые рамки в гнёздах с холодным заносом и последние с тёплым заносом заполняются полностью мёдом и пергой. Для того чтобы созревший мёд не впитывал влагу и не портился, пчёлы закрывают его крышечками. Пчёлы большинства пород между мёдом и крышечками ячеек оставляют воздух. Печатка (забрус) такого мёда имеет приятный белый цвет, называется «сухой». Серые горные грузинские пчёлы и их помеси при печатании мёда не оставляют воздуха. Соты в ульях этих пчёл имеют тёмный цвет, а забрус называется «мокрым».
Воск, необходимый для отстройки сот, в основном выделяют молодые пчёлы. Важнейшими условиями для выделения пчёлами воска являются наличие плодной матки, физиологически молодых пчёл, тепла и взятка. При обильном питании у пчёл снизу между колечками брюшка развиваются 8 восковых желез. Воск выделяется в виде тонких пластинок.
Приступая к строительству сот, пчёлы ножками цепляются одна за другую, образуя гирлянды. При тесном сближении пчёл температура поднимается до 35/С, пластинки воска размягчаются, и пчёлы строят из них соты. На отстройку одной ячейки, достаточно восковых пластинок от 6-7 пчёл общим весом 12-13 мг. Только что отстроенные соты (белого цвета) (поновка). Если матка вскоре не засеет их, то пчёлы полируют ячейки прополисом, в результате вощина приобретает желтоватый оттенок. При отсутствии в гнезде свободного места для отстраивания сот, часть восковых пластинок пчёлы откладывают на верхних брусках рамок, большая же часть их падает на дно улья или теряется при полётах.
В период активной жизнедеятельности, когда пчёлы выкармливают расплод, строят соты и собирают взяток, в гнезде поддерживается температура 34-35/С. При понижении температуры развитие расплода задерживается. На рамках, где нет расплода, температура ниже и колеблется в зависимости от температуры воздуха. В гнезде пчёлы поддерживают определённую влажность воздуха. Если температура в улье значительно повышается, то пчёлы усиливают вентиляцию. В результате принесённая и рассредоточенная в ячейках вода начинает испаряться, – температура в гнезде снижается.
Кроме того, при очень жаркой погоде, часть не занятых в работе пчёл выходит из улья, образуя под летком «бородку». В период покоя семьи температура в центре гнезда пчёл держится на уровне 30/С, а за пределами клуба близка к наружной.
Для поддерживания в гнезде нормальной температуры, особенно в ненастную погоду, пчёлы расходуют много корма, и быстро снашиваются. От холода они стремятся сжаться на меньшей площади сот, в результате чего в слабых семьях расплод охлаждается, заболевает и погибает.
После каждого вывода пчёл, на дне ячейки остаётся отброс кишечника личинки, а также её рубашка (кокон). При чистке ячеек пчёлы затрачивают много энергии, но полностью освободить их не удаётся. По мере вывода пчёл в ячейках соты становятся коричневыми, а затем и совсем тёмными. Чем темнее соты, тем мельче в них ячейки, и в таких сотах выводятся более мелкие и менее жизненные пчёлы. Кроме того, в старых сотах быстрее заводятся личинки восковой моли.
Даухкорпусной улей на 24 рамки
Улей состоит из 2х корпусов или одного корпуса и 2х магазинных надставок, подкрышника, потолочин, крышки и дна. Кроме того, в комплект улья входят 24 гнездовых рамки размером 435х300мм. Или 12 гнездовых и 24 магазинных полурамки, размером 435х145мм.
Стенки корпуса делают из досок толщиной 40мм соединённых по горизонтали в шпунт, а в углах корпуса в четверть. Кроме того, для скрепления отдельных стенок используют гвозди длиной 80-90мм и диаметром 3-3,5мм. При изготовлении стенок корпуса из 2х или 3х досок швы в боковой и торцевой стенках, стыкуемых между собой под углом 900, должны быть удалены по вертикали один от другого не менее чем на 70мм.
Задняя и боковая стенки охватывают дно, а передняя стенка не доходит до дна на 15мм, образуя нижний леток, размеры которого регулируют летковыми задвижками. Верхний леток круглый, диаметром 25мм, расположен на расстоянии 70мм от верхнего края передней стенки.
Размеры отдельных стенок корпуса (мм): передняя стенка 530х290х40;задняя стенка 530х370х40; боковые стенки 480х370х40. Внутренние размеры корпуса: 450х450х320. Фальцы для рамок выбирают размером 11х20мм в верхней части корпуса и для постановки 2го корпуса или магазина размером 10х14мм в наружной верхней части.
2 магазинные надставки могут заменить верхний корпус улья. Размер боковых стенок надставки (мм): длина 506, высота 165 и толщина 30; размер передней и задней стенок: длина 530, высота 165 и толщина 40.
По краям стенок изнутри выбирают четверти шириной 30мм и глубиной 10мм, в верхней внутренней части передней и задней стенок делают фальц для рамок шириной 11мм и высотой 20мм.
Для постановки надставки на корпус улья или на другую надставку выбирают фальцы: во внутренней нижней части передней и задней стенок шириной 28мм и высотой 10мм, в наружной верхней части этих же стенок шириной 14мм, а глубиной 10мм, во внутренней нижней части боковых стенок шириной 14мм, а глубиной 10мм. В центре передней стенки одной из надставок прорезают круглый леток диаметром 25мм.
Потолочины выполняют из досок. Размер детали (мм): длина 448, ширина 80 и толщина 10-15. 2ой корпус заменяет магазинные надставки. Стенки его делают из 2х или 3х досок, соединённых между собой по горизонтали в шпунт, а в углах корпуса – в четверть.
Размер торцевых стенок корпуса: длина 530, ширина 320 и толщина 40; размер боковых стенок: длина 506, ширина 320 и толщина 30.
В верхней внутренней части передней и задней стенок выбирают фальцы размером 11х20мм для подвешивания рамок.
В торцевых стенках во внутренней нижней части выбирают фальцы размером 28х10мм, в верхней наружной части – размером 10-14мм. В нижней части боковых стенок снаружи фальц делают размером 10-18мм. В центре передней стенки 2го корпуса на расстоянии 70мм от верхнего края прорезают круглый леток диаметром25мм.
Размер передней и задней стенок подкрышника: длина 535, ширина 90 и толщина15; размер боковых стенок: ширина и толщина те же, длина 505. Все стенки подкрышника соединены в шип.
Крыша плоская или двускатная. Обвязку и шип крыши изготавливают из досок толщиной 15мм. В торцевых стенках обвязки делают вентиляционные отверстия, которые изнутри зарешечивают металлической сеткой с диаметром ячеек 3-4мм.
Стенки крыши соединяют в потайной шип. При необходимости сделать улей без подкрышника обвязку крыши делают высотой 105мм. Толщина обвязки у всех стенок 15мм, длина у боковых стенок 585, у торцевых 535мм.
Надевают крышу на улей при соединении досок в четверть. Щиток дна собирают из 3х досок толщиной 35мм. Длина дна 540мм, ширина 480мм. Доски дна соединяют в четверть, в шпунт и рейку или в шпунт и гребень.
С нижней части доски дна прибивают к брусьям. Со стороны передней стенки корпуса дно выступает на 35мм, образуя выступ, к которому прикрепляют прилётную доску. Дно наглухо прибивают гвоздями к корпусу улья.
Гнездовые рамки делают размером 435-300мм с постоянными разделителями. Размеры верхнего бруска (мм): длина 470, ширина 25, толщина 20. Размеры нижнего бруска (мм): длина 419, ширина 15, толщина 15, ширина боковых планок в верхней части 37мм, в нижней 25мм.
Длина боковой планки 290мм, толщина 8мм. Сбивают рамки гвоздями длиной 30мм и диаметром 1,4-1,5мм.
Магазинные рамки делают размером 435х145мм. Ширина боковой планки от 25 до 37мм.
В комплект улья входят 2 диафрагмы. Щиток диафрагмы имеет размеры 320-450мм. Длина верхнего бруска 472мм, ширина – 30мм.
Разведение и содержание пчёл. Продуктивность пчёл различных пород.
Иметь пчёл – ещё не значит получать мёд. Примеров, когда большая пасека даёт мёда меньше нескольких пчелиных семей, использующих тот же медосбор, очень много. Считается, что местные пчёлы используют взяток и переносят зимовку лучше завозных, так как столетиями они приспосабливались к данным условиям обитания. В прошлом в Европе и Азии была широко распространена тёмная европейская лесная пчела. В нашей стране её разновидностью являются, среднерусские, уральские, алтайские и башкирские пчёлы. Среднерусские пчёлы приспособились к суровым продолжительным зимам. После облёта они быстро наращивают расплод. Кормовые запасы складывают вверху гнезда, что не сдерживает, а побуждает матку откладывать ячейки при слабом взятке. Только при сильном продолжительном взятке пчёлы собирают много мёда. Однако пчёлы этих пород отличаются ройливостью, они злобны, и поэтому их неохотно заводят на пасеках.
Большую хозяйственную ценность имеют пчёлы серой горной грузинской породы. Они миролюбивы, слаборойливы и склонны к тихой смене маток. Летают за взятком и в прохладную пасмурную погоду. Эти пчёлы хорошо используют слабый взяток, ограничивая расплод, лучше опыляют красный клевер.
Продуктивность их особенно выявляется в слабые по медосбору годы. Однако пчёлы этой породы плохо переносят зимы средней полосы нашей страны, поражаются нозематозом, менее устойчивы к варроатозу и гнильцовым заболеваниям, при похолодании снижают выращивание расплода, плохо отстраивают вощину. Их с успехом можно использовать для получения мёда при слабом взятке в южных областях нашей страны. В средней полосе Союза, где взяток слабый, лучше использовать семьи-помеси от скрещивания серых грузинских пчёл с местными. Такие семьи обладают повышенной жизнедеятельностью.
Хорошо себя зарекомендовали краинские пчёлы, родина которых – горные районы западной Европы (Югославия, Австрия). Пчёлы тёмноокрашенные, с серебристым опущением полуконец брюшка. Обладая всеми положительными качествами серой горной грузинской пчелы, они имеют более приятную белую печатку мёда. Весной бурно развиваются и способны хорошо использовать ранний взяток. Кроме того, пчёлы этой породы продуктивны и экономично расходуют кормовые запасы. Массовое применение их сдерживается повышенной ройливостью. Впрочем, роевое состояние у краинок быстро прерывается взятком и легко предупреждается противороевыми методами.
В 60-х гг. прошлого века в горах Западной Украины были обнаружены и отселектированы карпатские пчёлы, близкие к краинским, но более зимостойкие и менее ройливые. В настоящее время пчелопитомники южных областей страны продают маток карпатской породы. Их можно приобрести для смены в сильной степени метизированных местных пчёл. По своим качествам приближенных к грузинским пчёлам. Залогом успеха в получении продуктивных семей-помесей первого поколения является наличие чистокровных маток и трутней.
Обращение с пчёлами
Пчёлы различных пород по-разному реагируют на осмотры гнезда. Пчёлы серой горной грузинской породы, карпатки, краинки, итальянки и их помеси миролюбивы.
Осматривать их ульи можно без лицевой сетки, даже без дымаря. Среднерусских пчёл можно осматривать без сетки, но дымарь необходим, а пчёлы одной из популяций среднерусской пчелы – башкирские (бурзянские) очень злобливы, и при осмотре их ульев нужно обязательно пользоваться и сеткой и дымарём.
Пчёлы не знают хозяина, в поведении подчиняются только инстинкту. Миролюбивость пчёл в немалой степени зависит от умения обращаться с ними. У знающего, опытного пчеловода, пчёлы миролюбивы, и он работает без лицевой сетки, и посторонних пчёлы не жалят. На другой пасеке уже при подходе к ульям пчёлы атакуют, и работа с пчёлами очень затруднена. Нужно учитывать, что у пчёл сильно развито обоняние. Пчёлы сильно раздражаются от резких запахов: лука, чеснока, сельди, бензина, керосина, духов, одеколона, запёкшейся крови, пота (особенно лошадиного).
Одежда пчеловода тоже оказывает влияние на поведение пчёл. Прежде всего, она не должна иметь посторонних запахов. Даже чистый свежевыстиранный халат имеет своеобразный, раздражающий пчёл запах, и поэтому, прежде чем надеть, его нужно проветрить. Одежда пчеловода не должна быть ворсистой, в ней пчёлы запутываются и озлобляются. Лучшей одеждой будет комбинезон, сшитый из светлой ткани. Брюки нужно убрать в носки. Работать в одежде тёмных цветов летом жарко, и на неё садится больше пчёл, особенно на синюю и голубую. При работе с пчёлами, независимо от того, злобливы пчёлы или нет, лицевая сетка всегда должна покрывать голову.
Необходимый инвентарь при осмотре пчёл – дымарь. Горючим материалом служат сухие гнилушки или дерево мягких пород, чтобы дым не был горячим. Хорошо и медленно горят древесные грибы, которые растут на пнях и стволах лиственных деревьев.
В безлесных местах пользуются сухим коровьим помётом, соломой, свёрнутой в плотные жгуты, тряпками. В дымарь хорошо добавлять выбракованные рамки или старые холстинки, – дым приобретает приятный, успокаивающий пчёл запах. Нужно быть внимательным и следить, чтобы с брусками и холстиком в дымарь не попал труп пчелы – это вызывает сильную раздражительность пчёл. Чтобы дымарь хорошо горел, его ставят вертикально: при этом усиливается тяга. При желании уменьшить горение дымарь кладут набок. После окончания работы дымарь не вытряхивают, а слегка открывают крышку, но так, чтобы щели не было, оба отверстия закрывают, горючее глушат. Чтобы вновь разжечь дымарь, достаточно в горючем материале сделать воронку, и положить туда зажжённую спичку.
Осмотр гнезда беспокоит и мешает работе пчёл. Нельзя осматривать пчелиные семьи бесцельно. Прежде чем открыть улей, нужно приготовить необходимые материалы, инструмент, рамки и т.д., – что может понадобиться. Наилучшее время осмотра – середина дня, в это время много летних пчёл находятся вне улья и не мешают работе, а молодые пчёлы менее раздражительны. Нельзя осматривать пчёл в жаркое, сухое безвзяточное время. При перемене погоды, при сильных ветрах, а также в прохладную и дождливую погоду пчёлы склонны к злобливости. За 2-3 минуты перед осмотром в леток улья даётся 1-2 струйки дыма. Для экономии времени, при непродолжительной работе в гнёздах, можно одновременно дать дым в несколько ульев. Пчёлы под действием дыма набирают мёд в зобик и становятся миролюбивее.
При осмотре пчелиной семьи нужно встать с левой стороны улья. Если работают с помощником, то он становится с противоположной стороны. Пчёлы не любят резких движений, отмахиваний и стука по улью. Поэтому нужно осторожно снять крышку улья и прислонить её к задней стенке так, чтобы на неё удобно было поставить или повесить дымарь. На крышку кладут и утеплительную подушку. Отогнув угол холстика, или удалив потолочные планочки на 2-4 рамки, поверх них (но не в гнездо) пускают струю дыма. Если улей полностью заполнен рамками, то часть рамок слегка сдвигают так, чтобы можно было свободно изъять из улья на время осмотра 1-2 рамки, которые ставят в закрытый ящик. Потом рамки в гнезде отодвигают пасечной стамеской и осторожно, наискосок, вынимают их так, чтобы ребром рамки не придавить о стенку улья матку или пчёл. Изъятую рамку, чтобы не обронить матку и срывающихся пчёл, осматривают над ульем.
Рамку держат вертикально, с небольшим наклоном. Держать рамку плашмя нельзя, так как сот может провиснуть и выломаться, кроме того, из ячеек выпадают комочки пыльцы, капает свежий нектар. Осмотренные рамки прикрывают запасным холстиком. Если требуется изъять из улья рамку, то её берут левой рукой за верхний брус или за плечико, опускают ниже ко дну улья. Кулаком правой руки ударяют по кисти левой или по планке рамки. Масса пчёл срывается с рамки, оставшихся стряхивают веником из свежей травы. Рамки с расплодом, особенно с маточниками, стряхивать нельзя, пчёл с них сметают. Осмотрев гнездо пчёл, рамки сдвигают на прежнее место, последними ставят рамки, ранее удалённые из улья.
При осмотре пчелиных семей возможны случаи, когда матки падают за улей. Пчёлы, почуяв потерю матки, вылетают из улья, находят матку, и образуют небольшой клубочек вне улья, поэтому спустя 1-2 часа после осмотра, нужно по поведению пчёл убедиться, что всё обстоит благополучно. Такие работы, требующие небольших затрат времени, как расширение гнёзд рамками, постановка магазинных надставок и т.д., нужно проводить в конце дня. В этом случае пчёлы будут меньше отвлекаться от работы. Работу нужно проводить внимательно, без суеты, спешки, резких движений.
Нельзя давить пчёл. Пчёлы сильно реагируют на запах собственного яда, служащий для них сигналом к защите жилища.
Если пчела ужалит, то спокойствие и терпение будут залогом успешного продолжения осмотра семьи. Жало извлекают посредством надавливания и скольжения по ужаленному месту указательного или большого пальца. Нельзя извлекать жало двумя пальцами, в этом случае оставшийся с жалом яд вдавливается в тело. Чтобы опухоль была меньше, яд из раны выдавливают или высасывают. Всё это нужно делать быстро, не отвлекаясь от работы. Нельзя к месту ужаления прикладывать землю.
Отдельные семьи, особенно безматочные, проявляют повышенную злобливость. Осматривать их нужно последними и в наиболее благоприятное для осмотра время. Руки желательно потереть листьями мелиссы, котовника или мяты. Если из-за сильной злобливости пчёл нет возможности закончить работу, нельзя уходить от улья, оставив его открытым.
Часто раздражительность пчёл вызывается налётом на осматриваемую семью пчёл-воровок из соседних ульев, в таком случае осматриваемая семья может быть разграбленной. Как бы ни были пчёлы миролюбивы, при нарушении правил осмотра и небрежности в работе, они раздражаются. При частом беспокойстве у пчёл вырабатывается и закрепляется защитная реакция – злобливость. Боль от ужалений всегда ощущается. В какой-то мере действие яда ослабляет валидол, сок одуванчика.
