Жанры
Легкое чтение
Серьезное чтение
История
Бизнес-книги
Зарубежная литература
Знания и навыки
Психология, мотивация
Спорт, здоровье, красота
Хобби, досуг
Дом, дача
Детские книги
Родителям
Публицистика и периодические издания
Все жанры
Новинки
Аудиокниги
Популярное
Войти
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Найти
Главная
Общепит
Общепит
Все поджанры
По популярности
По дате поступления
По авторам
Smart Reading
Отложить
Слушал
Ошибок не бывает. Наука успешного провала. Эми Эдмондсон. Саммари
Отложить
Слушал
Краткая история интеллекта. Макс Беннетт. Саммари
Отложить
Слушал
Это началось не с тебя. Как мы наследуем негативные сценарии нашей семьи и как остановить их влияние. Марк Уолинн. Саммари
Отложить
Слушал
Как быть взрослым в отношениях. 5 ключей к осознанной любви. Дэвид Ричо. Саммари
Отложить
Слушал
Сбросить стресс. Как успокоить себя в считаные минуты. Дженнифер Тайц. Саммари
Отложить
Слушал
Вести за собой. Сильные поступки, трудные разговоры, открытые сердца. Брене Браун. Саммари
Отложить
Слушал
Настольная книга команды. Питер Шолтес, Брайан Джойнер, Барбара Стрейбел. Саммари
Отложить
Слушал
Сделай мир лучше! Как каждый из нас может запустить позитивные изменения. Джон Максвелл, Роб Хоскинс. Саммари
Отложить
Читал
Настольная книга команды. Питер Шолтес, Брайан Джойнер, Барбара Стрейбел. Саммари
Отложить
Читал
Сделай мир лучше! Как каждый из нас может запустить позитивные изменения. Джон Максвелл, Роб Хоскинс. Саммари
Отложить
Читал
Ошибок не бывает. Наука успешного провала. Эми Эдмондсон. Саммари
Отложить
Читал
Краткая история интеллекта. Макс Беннетт. Саммари
Алексей Аверьянов
полная версия
Отложить
Читал
Сообразим на троих
полная версия
Отложить
Читал
Автобус
Отложить
Слушал
Ёжик
Отложить
Слушал
Моцион
Отложить
Слушал
Порт
Отложить
Слушал
Монстрик
Отложить
Слушал
Эксперимент
Отложить
Читал
Ёжик
Отложить
Читал
Моцион
Отложить
Читал
Порт
полная версия
Отложить
Читал
Колючая Лада
полная версия
Отложить
Читал
Ведро
Анна Васюкова
Отложить
Читал
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
Отложить
Читал
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Отложить
Читал
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Отложить
Читал
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Отложить
Читал
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.
Отложить
Читал
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Отложить
Читал
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.
Отложить
Читал
Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
Отложить
Читал
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Отложить
Читал
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Отложить
Читал
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной защиты населения г. Москвы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
Отложить
Читал
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
Светлана Габелко
Отложить
Читал
Рациональное использование ресурсов
Отложить
Читал
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
Отложить
Читал
Экология продуктов питания
Отложить
Читал
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2
Виолетта Гвоздовская
Отложить
Читал
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Отложить
Читал
Я управляю рестораном
Отложить
Читал
Рестораторы России. Опыт лидеров
Отложить
Читал
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Отложить
Читал
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Отложить
Читал
Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
Отложить
Читал
Управление рестораном, который любит прибыль
Отложить
Читал
Управление рестораном, который любит гостей
Ирина Глущенко
Отложить
Читал
Общепит. Микоян и советская кухня
Александр Грабарь
Отложить
Слушал
В гостях у Зласки
Отложить
Читал
В гостях у Зласки
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №18. Металлургия, металлообработка
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №19. Лесная промышленность, деревообработка
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №23. Управление многопрофильными активами
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №24. Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №22. Нефть и газ
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №20. Тяжелое машиностроение
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник 30. Энергетика
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №29. Продукты питания
Отложить
Читал
Тексты голосовых приветствий. Сборник №28. Автомобильный бизнес
Леонид Егоров
полная версия
Отложить
Читал
Месть тараканов
полная версия
Отложить
Читал
На губе
полная версия
Отложить
Читал
Гошка
Алексей Капустин
Отложить
Слушал
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Отложить
Читал
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних
Ирина Карякина
Отложить
Читал
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
Отложить
Читал
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Ольга Кольман
Отложить
Читал
Технология продукции общественного питания
Отложить
Читал
Санитария и гигиена
Отложить
Читал
Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования
Отложить
Читал
Проектирование предприятий питания
Отложить
Читал
Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения
Алекс Крамер
Отложить
Читал
Легендарные хот-доги
Отложить
Читал
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Отложить
Читал
Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира
полная версия
Отложить
Читал
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочке
Отложить
Читал
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Отложить
Читал
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд
Отложить
Читал
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Отложить
Читал
Специи
Страницы:
1
2
3
4
cледующая
Показывать по
12
24
60
120