Товароведение

Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пище...

Настоящий учебник подготовлен на базе учебника “Товароведение однородных групп продовольственных товаров”, выдержавшего ...

В учебнике даны классификации категорий «игрушки», «товары для спорта», «мебель»; характеристика товарных позиций; конст...

Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.

В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической...

Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс управления качеством продукции. В нем рассмотрены основные...

Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образов...

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольк...

В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формиру...

Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального о...

В учебнике с учетом современных требований рассматривается организация коммерческой деятельности в сфере товарного обращ...

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным то...

Практикум предназначен для углубленного изучения потребительских свойств и ассортимента строительных и мебельных товаров...

Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины ...

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодиров...

В практикуме, составленном в соответствии с программой по курсу аналитической химии, описаны спектральные, оптические, э...

Рассмотрены основные принципы, методы и способы организации хранения товаров на различных предприятиях сферы обращения. ...

Основное внимание уделено силикатным, древесным и пластмассовым строительным материалам и изделиям. Приведены сведения о...

Описаны сырьевой состав и основные технологические операции, формирующие потребительские свойства строительных товаров. ...

В учебнике всесторонне и последовательно изложен широкий комплекс актуальных вопросов коммерческой деятельности: сущност...

В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаро...

В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы...

В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Д...

Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального о...

Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения по базово...

В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (те...

Развитие рыночных отношений в России привело к необходимости использования в товароведении маркетинговых принципов. В эт...

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольст...

В практикуме авторы предлагают рассмотреть на практических и лабораторных занятиях, а также при самостоятельном изучении...

В учебном пособии раскрываются основные теоретические аспекты товароведения в области внутренней и внешней торговли. Изу...

Мерчандайзинг представляет собой часть процесса маркетинга, которая определяет саму методику продажи товара в торговой т...

Учебник подготовлен в соответствии с Государственным стандартом начального профессионального образования по профессии «П...

Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального о...

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образ...

Рассмотрены основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характер...

Рассматриваются факторы, влияющие на ассортимент и качество одежно-обувных товаров, их классификация. Описывается группо...

Рассматриваются факторы, влияющие на ассортимент и качество культурно-хозяйственных товаров, дается их классификация. Оп...

Рассматриваются основные понятия в области товароведения (потребительная стоимость, объекты, субъекты и методы товаровед...

Рассматриваются основные направления развития торговой рекламы непродовольственных товаров, рекламные средства и способы...

Рассматриваются практические вопросы организации бухгалтерского учета товаров и тары в оптовой торговле. Описывается пор...