Жанры
Легкое чтение
Серьезное чтение
История
Бизнес-книги
Зарубежная литература
Знания и навыки
Психология, мотивация
Спорт, здоровье, красота
Хобби, досуг
Дом, дача
Детские книги
Родителям
Публицистика и периодические издания
Все жанры
Новинки
Аудиокниги
Популярное
Войти
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Найти
Главная
Знания и навыки
Хлебопечение
Хлебопечение
Все поджанры
Эпидемиология
Общественное питание
Пищевое производство
Хлебопечение
Кондитерское производство
Сахарное производство
Производство птицы
Переработка плодов и овощей
Безалкогольные напитки
Производство мяса
Гигиена
Производство вкусовых продуктов
Мукомольное производство
Крахмалопаточное производство
Производство молока
Бродильные производства
Производство рыбы
Крупяное производство
Производство консервов
По популярности
По дате поступления
По авторам
Сергей Александровский
Отложить
Читал
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Марк Биттман
Отложить
Читал
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Отложить
Читал
Общество поглощения. Человечество в поисках еды
Полин Бомон
Отложить
Читал
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба
С. Борисова
Отложить
Читал
Проектирование хлебопекарных предприятий
Отложить
Читал
Доводы рассудка
Отложить
Слушал
Доводы рассудка
Евгений Бородин
Отложить
Читал
Рецепты с лавашом
Отложить
Читал
Растения Нечерноземья, продлевающие жизнь и молодость
Отложить
Читал
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений
Отложить
Читал
Хлеб с дикорастущими растениями
Отложить
Читал
Дикоросы и грибы. Рецепты национальных кухонь
Отложить
Читал
Домашние лекарственные растения
Отложить
Читал
Дикорастущие специи
Отложить
Читал
Растительное молоко и продукты из него
Отложить
Читал
Чаи, кофе и квасы из дикорастущих растений
Отложить
Читал
Вкусно, быстро, полезно, доступно
Оксана Бывалец
Отложить
Читал
Технология производства пищевых порошков
Отложить
Читал
Технология хлебобулочного производства
Отложить
Читал
Технология кондитерского производства
Ольга Войнова
Отложить
Читал
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Отложить
Читал
Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста
Отложить
Читал
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Анастасия Гагаркина
Отложить
Читал
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Лутц Гайслер
Отложить
Читал
Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Владимир Давыдов
Отложить
Слушал
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Отложить
Читал
Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справиться с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк
Отложить
Слушал
Учебник пиццайоло
Отложить
Слушал
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
Отложить
Слушал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии
Отложить
Читал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии
Отложить
Слушал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 2. Средиземноморская диета
Отложить
Слушал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1
Отложить
Читал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1
Отложить
Слушал
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Отложить
Слушал
Я научу вас голодать. Часть 9. Легкое питание 5:2. Что делает, как работает, почему подходит именно вам?
Отложить
Читал
Я научу вас голодать. Часть 9. Легкое питание 5:2. Что делает, как работает, почему подходит именно вам?
Софи Дюпюи-Голье
Отложить
Читал
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Иван Забавников
Отложить
Читал
PRO выпечку и хлеб
Отложить
Читал
PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечки
Страницы:
1
2
3
cледующая
Показывать по
12
24
60
120