Кондитерское производство
000
добавлено 2024-10-10 21:20:10
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с...
000
добавлено 2024-10-10 17:51:34
Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. Здесь вы найдёте м...
000
добавлено 2024-09-28 16:40:03
Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. В книге я собрала ...
000
добавлено 2024-09-28 16:32:12
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с...
000
добавлено 2024-09-19 21:46:46
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
000
добавлено 2024-09-01 10:55:39
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
000
добавлено 2024-07-05 17:28:48
Кулинария -это искусство приготовления пищи. Создавать шедевры на кухне не так то просто, можно проявить свою фантазию и...
000
добавлено 2024-07-01 15:49:08
Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все н...
000
добавлено 2024-04-13 10:01:52
Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления ...
000
добавлено 2024-02-06 20:06:29
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней...
000
добавлено 2024-01-24 22:45:53
Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней...
000
добавлено 2024-01-18 16:47:05
Кулинария -это искусство приготовления пищи. Создавать шедевры на кухне не так то просто, можно проявить свою фантазию и...
000
добавлено 2023-12-30 09:16:21
Вафли - это настоящее лакомство, которое нравится и детям и взрослым. На завтрак, в качестве вкусного перекуса, на обед ...
000
добавлено 2023-12-11 10:46:45
/ Крупная проза #1
Есть на поморском Севере уникальное лакомство, самые нарядные в мире пряники – козули. Именно о них в этой книге расскаж...
000
добавлено 2023-07-31 21:22:46
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологиче...
000
добавлено 2023-07-28 11:43:58
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских издели...
000
добавлено 2023-07-22 16:16:28
Японские моти - это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления ...
полная версия
000
добавлено 2023-03-21 23:26:10
Эта замечательная книга рецептов содержит 30 самых популярных рецептов тортов для праздников. Независимо от того, являет...
000
добавлено 2021-05-27 02:47:52
Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все н...
000
добавлено 2020-10-11 10:00:23
Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Д...
