Переработка плодов и овощей
000
добавлено 2024-09-12 02:12:52
В этой книге собраны именно те рецепты, которыми пользуюсь в быту я сама и пользовались мои родные не один год. Я просто...
000
добавлено 2024-08-19 16:35:25
В этой книге собраны именно те рецепты, которыми пользуюсь в быту я сама и пользовались мои родные не один год. Я просто...
000
добавлено 2022-06-30 11:52:53
Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образов...
000
добавлено 2022-01-13 19:47:43
Изложены теоретические основы и экспериментальные данные по кинетике сушки химических, пищевых и текстильных материалов....
000
добавлено 2021-07-14 13:39:45
В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска, пригодных к ...
000
добавлено 2016-07-31 18:25:32
Рассмотрены биологические особенности сырья, его химического состава, основные технологические процессы консервного прои...
000
добавлено 2016-07-31 01:51:46
В монографии описываются технология и технические средства, предназначенные для дражирования семян сахарной свеклы, обоб...
