Производство пищевых продуктов
000
добавлено 2024-12-13 14:02:07
Захватывающее и обширное исследование холодильной технологии, демонстрирующее ее развитие от научной загадки до важного ...
000
добавлено 2024-11-22 15:16:24
Захватывающее и обширное исследование холодильной технологии, демонстрирующее ее развитие от научной загадки до важного ...
000
добавлено 2024-07-16 12:09:37
Рассмотрены вопросы морфологии, классификации, строения и питания микроорганизмов, проблемы возникновения инфекционного ...
000
добавлено 2024-07-16 12:12:46
Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сде...
000
добавлено 2024-07-16 12:13:45
Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции, которые рассматрива...
000
добавлено 2024-07-16 12:15:30
Представлена селекционная ситуация в подконтрольных популяциях молочных пород; определено влияние процесса голштинизации...
000
добавлено 2024-07-16 12:16:29
Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основных компонентов пище...
000
добавлено 2024-05-23 15:18:57
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
000
добавлено 2024-05-09 06:03:16
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
000
добавлено 2024-05-02 06:03:13
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
000
добавлено 2024-04-25 09:01:29
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
000
добавлено 2024-04-22 15:05:36
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
000
добавлено 2024-04-08 20:06:24
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, кот...
000
добавлено 2024-02-16 10:03:00
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогу...
000
добавлено 2024-01-17 09:15:46
THIS COOKING IS A COOKBOOK OF ONLY DESSERTS. THERE ARE MANY DESERTS FROM PLACES SUCH AS THE UNITED STATES, UNITED KINGDO...
000
добавлено 2023-07-28 11:35:58
Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения молока, представлена ме...
000
добавлено 2023-05-01 10:36:12
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лаборато...
000
добавлено 2023-03-21 23:30:36
Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназначено для студентов...
000
добавлено 2023-03-20 19:26:39
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из растительного и животног...
000
добавлено 2023-03-21 23:28:25
Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых процессов, даны расчетн...
000
добавлено 2023-03-03 16:16:55
В книге исследуются пути развития систем быстрого питания на основе изучения их организационно-экономических особенносте...
000
добавлено 2023-02-20 10:34:48
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество у...
000
добавлено 2022-06-30 14:07:38
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рац...
000
добавлено 2022-06-30 14:04:49
В монографии представлены результаты исследования взаимосвязи и основных проблем продовольственной безопасности, экологи...
000
добавлено 2022-03-21 10:02:11
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают...
000
добавлено 2022-03-12 10:02:32
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают...
полная версия
000
добавлено 2021-12-30 08:04:33
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-12-16 08:05:12
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-12-02 09:03:19
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
000
добавлено 2021-11-29 22:25:05
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем овощеводства и садоводства России. Представлены материалы экспе...
полная версия
000
добавлено 2021-11-25 09:04:13
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-11-11 09:01:35
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-11-04 13:27:32
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-09-23 08:02:16
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-09-16 08:01:59
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-09-09 08:01:53
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
полная версия
000
добавлено 2021-08-26 10:01:19
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИН...
