Жанры
Легкое чтение
Серьезное чтение
История
Бизнес-книги
Зарубежная литература
Знания и навыки
Психология, мотивация
Спорт, здоровье, красота
Хобби, досуг
Дом, дача
Детские книги
Родителям
Публицистика и периодические издания
Все жанры
Новинки
Аудиокниги
Популярное
Войти
Вход
Регистрация
Забыли пароль?
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Найти
Главная
Ресторанный бизнес
Ресторанный бизнес
Все поджанры
По популярности
По дате поступления
По авторам
Егор @beer_n_books
Отложить
Читал
LIVE: ваши письма #1 — божественный выпуск
Отложить
Читал
The Prodigy + Венедикт Ерофеев = Что их связывает, кроме зависимостей?
Отложить
Читал
Панин* 1920-х: Великий Фицджеральд
Отложить
Читал
Выйти из запоя — и умереть: Сергей Довлатов
Отложить
Читал
Вечно бухой и упоротый Хантер Томпсон (жизнь в стиле гонзо)
Отложить
Читал
Пить в Питере, как Хемингуэй — в Париже
Отложить
Читал
Пить как Ремарк: инста-дива с кутежами до рассвета
Отложить
Читал
Открыть бар в кредит → Заработать → Открыть второй в 2022 году: Holy Hop (СПб)
Отложить
Читал
«Я закрыла бар — и слава богу»: @sadovskamarishka
Отложить
Читал
Напиться в 8-м классе на Дне пива, а в 35 — беседовать с Русом: спешол
Отложить
Читал
Открыть ботлшоп за 200 000 ₽ в СПб — Craft Port
Отложить
Читал
Сменить профессию и уйти в пивовары — Кирилл @my_time_for_beer
Мария Анисова
Отложить
Читал
Светлячки и роботы
Отложить
Слушал
Нихао из космоса
Отложить
Читал
Нихао из космоса
Отложить
Слушал
От раввина до бедуина: что едят в Израиле
Отложить
Читал
От раввина до бедуина: что едят в Израиле
Отложить
Слушал
Светлячки и роботы
Отложить
Слушал
Сашими для самурая
Отложить
Слушал
Драконье наследство
Отложить
Читал
Драконье наследство
полная версия
Отложить
Слушал
Проект особого значения. Версия 20.23
Отложить
Слушал
Манускрипт Джентиле
Отложить
Читал
Манускрипт Джентиле
Денис Гавчук
Отложить
Читал
Ресторан «Новаторская кухня»
Отложить
Слушал
Поведенческая экономика в сфере гостеприимства стран БРИКС
Отложить
Слушал
Экономика доверия в отрасли гостеприимства стран БРИКС
Отложить
Читал
Стоицизм в гостеприимстве
Отложить
Слушал
Дипфейки в индустрии гостеприимства
Отложить
Слушал
Новые технологии в сфере гостеприимства: вызовы и возможности
Виолетта Гвоздовская
Отложить
Читал
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Отложить
Читал
Я управляю рестораном
Отложить
Читал
Рестораторы России. Опыт лидеров
Отложить
Читал
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Отложить
Читал
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Отложить
Читал
Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
Отложить
Читал
Управление рестораном, который любит прибыль
Отложить
Читал
Управление рестораном, который любит гостей
Юлия Губарева
Отложить
Читал
Создавай кухню ресторана как технолог
Владимир Давыдов
Отложить
Слушал
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Отложить
Читал
Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справиться с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк
Отложить
Слушал
Учебник пиццайоло
Отложить
Слушал
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
Отложить
Слушал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии
Отложить
Читал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии
Отложить
Слушал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 2. Средиземноморская диета
Отложить
Слушал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1
Отложить
Читал
Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1
Отложить
Слушал
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Отложить
Слушал
Я научу вас голодать. Часть 9. Легкое питание 5:2. Что делает, как работает, почему подходит именно вам?
Отложить
Читал
Я научу вас голодать. Часть 9. Легкое питание 5:2. Что делает, как работает, почему подходит именно вам?
Дарья Цивина
Отложить
Читал
«Oz Kebab наконец-то стал полноценным рестораном»
Отложить
Читал
«Главное ощущение от проекта — полный разрыв шаблона»
Отложить
Читал
«Почти все закуски завораживают своей вкусовой энергией»
Отложить
Читал
«"Рыбторг" глобально обновил меню»
Отложить
Читал
«Именно то, на что есть запрос у местной искушенной публики»
Отложить
Читал
«За шавармой с ягненком в пите сюда можно и нужно приезжать специально»
Отложить
Читал
«К мини-батону, наполненному тушеным мясом, отдельно подается бульон»
Отложить
Читал
«Место получилось стильным и атмосферным»
Отложить
Читал
«Рыба и дары моря прибывают из Японии раз в неделю и хранятся пять дней»
Отложить
Читал
«Авторский взгляд шефа на кухню севера Италии»
Отложить
Читал
«Меню балансирует между веганством, вегетарианством и флекситарианством»
Отложить
Читал
«L'Atelier Petrovka выглядит обнадеживающе»
София Мари Джонсон
Отложить
Читал
Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики
Александр Заборских
Отложить
Читал
Голый сервис 2
Отложить
Читал
Голый сервис
Александр Затуливетров
Отложить
Слушал
Женщины, которые меня… научили готовить
Отложить
Читал
Женщины, которые меня… научили готовить
Дмитрий Зубцов
Отложить
Читал
Между столиками и судьбами. История одного официанта
Ирина Карякина
Отложить
Читал
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
Отложить
Читал
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Страницы:
1
2
cледующая
Показывать по
12
24
60
120