bannerbannerbanner

Ресторанный бизнес

Все поджанры
    Taste of Russia Far East
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-11-12 10:18:20
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Тренинг по продажам
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-11-13 07:14:43
    Если вы не умеете продавать, то вы так и останетесь счастливым обладателем собственного товара, даже если он самый лучши...
    Голый сервис 2
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-11-13 06:53:52
    Официант - это бизнесмен!!! Работая по найму, он имеет возможность строить собственный бизнес внутри бизнеса работодател...
    Голый сервис
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-11-11 18:21:32
    Богатый официант!!!
    Ресторанные ведомости №09-10\/2024
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-11-11 13:16:07
    «Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
    Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-10-19 10:02:30
    Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, пос...
    Лучшие российские вина 2025
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-10-18 11:43:42
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Учебник пиццайоло
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-10-15 10:05:00
    Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершен...
    Ресторан «Новаторская кухня»
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-10-24 20:08:51
    Это захватывающая история о роботе-официанте по имени Лари и его приключениях в ресторане будущего. Вместе с героями кни...
    Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-10-24 10:29:28
    Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка...
    Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-10-07 16:31:17
    200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-09-25 10:04:35
    Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в...
    Между столиками и судьбами. История одного официанта
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-09-30 08:16:05
    Эта книга для тех кто когда-нибудь работал в хореке, неважно кем: официантом, барменом, поваром, управляющим, охранником...
    Современные торты
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-09-19 21:46:46
    Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
    Matsu: вино в лицах. Рикардо Арамбарри о поворотном моменте в Торо
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-09-02 17:39:09
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Современные торты
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-09-01 10:55:39
    Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных...
    Ресторанные ведомости №07-08\/2024
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-08-26 10:48:25
    «Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
    Экономика доверия в отрасли гостеприимства стран БРИКС
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-08-12 19:47:11
    Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в...
    Поведенческая экономика в сфере гостеприимства стран БРИКС
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-08-12 17:05:59
    Представьте себе, что вы управляете отелем в Бразилии, рестораном в России, туристическим агентством в Индии, курортом в...
    Новый джин для лайфхоппинга
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-07-15 14:03:50
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Женщины, которые меня… научили готовить
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-07-06 00:48:23
    Ресторанные ведомости №05-06\/2024
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-07-02 15:16:25
    «Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
    Большое русское вино
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-05-31 07:10:40
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Ресторанные ведомости №03-04\/2024
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-05-30 07:26:16
    «Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
    Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-05-08 10:02:12
    Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхожде...
    Сервис глазами клиентов
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-05-08 10:35:31
    Собранные в одном месте практичные и краткие советы о том, как же сделать опыт клиента самым незабываемым и как видеть с...
    Марко Симонит: «академик» с секатором
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-05-02 14:32:50
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Сашими для самурая
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-04-15 20:57:58
    Эмигранты часто живут очень замкнуто и хранят тайны, корни которых уходят далеко за пределы их нового дома. К таким людя...
    Ресторанные ведомости №01-02\/2024
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-25 09:43:28
    «Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый но...
    Рецепт идеального Управляющего
    ОтложитьСлушал
    000
    добавлено 2024-03-15 22:41:03
    Работа в команде наиболее эффективна только тогда, когда каждый знает свою роль и задачи. Эта книга про одну из ключевых...
    Все великие Эйнауди: Маттео Сарданья в Дольяни и Бароло
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-11 09:37:06
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Сервис глазами клиентов
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-09 14:47:17
    Собранные в одном месте практичные и краткие советы о том, как же сделать опыт клиента самым незабываемым и как видеть с...
    Рецепт идеального Управляющего
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-03-08 21:22:33
    Работа в команде наиболее эффективна только тогда, когда каждый знает свою роль и задачи. Эта книга про одну из ключевых...
    Андреа Лонарди: как Master of Wine меняет Bertani
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-02-05 07:05:24
    Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления ви...
    Ресторанные ведомости №10-11\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:41
    В номере:
    Ресторанные ведомости №08-09\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:12
    В номере:
    Ресторанные ведомости №07\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:08
    В номере:
    Ресторанные ведомости №05-06\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:04
    В номере:
    Ресторанные ведомости №03-04\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:31
    В номере:
    Ресторанные ведомости №01-02\/2023
    ОтложитьЧитал
    000
    добавлено 2024-01-30 11:07:23
    В номере:
    Страницы: 12345...9
    Показывать по
    Рейтинг@Mail.ru