Серия «История еды и напитков в СССР»

Смена эпох зачастую сопровождается изменением вкусовых привычек широких масс населения. В этой лекции Наталия Лебина рас...

Новой стране нужен был не только «новый человек», но и новая система питания, чтобы женщины смогли «освободиться от дома...

В период оттепели страна пережила множество изменений, которые коснулись и алкогольной политики. О том, как менялось отн...

История государственной монополии на алкогольные напитки. Из лекции вы узнаете, почему вино могло потопить Революцию, ка...

Бормотухой в эпоху Брежнева называли новое дешевое вино. Как и почему оно появилось, а также о расшифровке аббревиатуры ...

На протяжении всего своего существования правительство СССР проводило эксперименты по внедрению новых продуктов в меню г...