Светлана М. Юшко
Я еду в Лондон!
И не рекомендуется форсировать процесс выздоровления. Вы хоть и заболели внезапно, но к болезни шли долго. И время восстановления не будет коротким – не один месяц, иногда пара-тройка лет. Я хотела бы узнать, как вы питаетесь.
– Ем я очень хорошо! Аппетит отличный!
– Что ели на завтрак сегодня?
– Гм… Ну, то, что обычно. Кружку чёрного кофе, хлеб с маслом, свиные биточки.
– А на обед что вчера было?
– Борщ с мозговой костью, галушками и чесноком. На второе – тушёный гусь с картошкой. Торт "Сказка", мороженое, ну, и минеральная вода.
– А вечером ужинали?
– Почему нет? Ужин даже в тюрьме положен. Я люблю в конце дня побаловать себя колбасками, сырами, рыбкой копченой. С пивом, конечно. Ну, если честно, каждый вечер коньячка граммов сто беру на грудь. Ну, и обязательно что-нибудь мясное. Вчера котлеты ел с маринованной капустой.
– А не помните, чем занимались после трапезы?
– Как чем? Спать отправился.
– Уважаемый, как я поняла, вы мечтаете о выздоровлении? А жить – то вы хотите?
– Ну, безусловно, хочу.
– Тогда почему вы так часто употребляете мясо? Вы, извините, что ли вагоны разгружаете? Грузы поднимаете?
– Ну, что вы! Тяжелее шариковой ручки я уже много лет ничего в руках не держал. А, что – мясо вредно есть?
– Вы же знаете, в организме животного перед казнью образуется адреналин. Тепловая обработка его не нивелирует. И, употребляя мясную пищу, человек получает всякий раз порцию вещества, негативно воздействующее на здоровье – кровь сгущается, давление поднимается. В итоге, сосуды теряют эластичность, утолщаются, просвет их сужается, органы и ткани недополучают кислород – человек стареет и раньше времени дряхлеет. К тому же, без причин становится агрессивным. Вы за собой не наблюдали вспышек гнева?
– Да – да, жена говорит, что я временами невозможный! Сварливый и придирчивый! На работе меня все боятся. Я могу и накричать!
– Ну, вот. Это всё – симптомы нереализованной энергии, образующейся в результате съеденного мяса. Если бы ваша работа была физической, то такое меню оправдано. А при кабинетной деятельности предпочтительнее есть пищу более легкую.
– Например? Что вот утром посоветуете?
– На выбор. Или молочную кашу – гречневую, пшённую, рисовую и т.д. Парочку яиц всмятку. Или творог со сметаной. Травяной чай.
– А дальше?
– Второй завтрак. Фрукты: яблоки, бананы, апельсины. На обед овощной суп, на второе рыбное или куриное филе, овощной гарнир. Сок фруктовый. Вечером кефир, лёгкая каша, печеные яблоки – груши.
– Не ем ни фруктов, ни овощей. Не люблю!
– Придётся есть и фрукты и овощи – они-то разжижают кровь и препятствуют тромб образованию.
Да и соленья тоже не показаны – задерживают влагу. А лишняя жидкость в организме повышает давление.
– Вот вы, доктор, говорите мясо – причина моего нездоровья. А стрессы?
Они у меня ежедневно – еженочно. Я – человек, далекий от политики, втянут в неё по самое не могу. Раньше мы продавали нашу продукцию в России. Шла на ура. Только давай. Заведение процветало. Нынче рассорились с ней. Та ввела эмбарго на ввоз фруктов-овощей, алкоголя из Молдовы.
Рядом Приднестровье, там энергоносители дешевле. Себестоимость напитков ниже. Значит, конкуренты под боком. Сбыть нашу водку стало труднее. Сократился объём. Некоторые цеха закрыты. Склады забиты. Кредиты возвращай. Зарплату рабочим плати. Откуда деньги брать? Вот тебе и стресс. А вы говорите – мясо виновато. Эх…
– В совокупности, всё и привело к болезни. Ваш рост какой?
– 160.
– А вес?
– 88.
– Килограммов двадцать точно лишних носите. Для сердца это тяжеловато. Если измените привычки, то похудеете. А с ходьбой что у вас?
– Не хожу. Меня возят.
– Завтра с утра отправитесь на птичий рынок и купите себе дружка четвероногого. Он вас и спасёт. Будет выгуливать утром и вечером.
– Это – невозможно! Жена меня выкинет с этим Тузиком на улицу! У нас дома такая красота – паркет буковый, мебель из финской березы, итальянские кожаные кресла, шёлковые ковры. И тут какая-то Жучка мне всё подерёт. Знаю я эту нечисть. Даже не уговаривайте! Бесполезно. Насчёт еды согласен. А по поводу зверя в доме – категорически – нет!
