Юрий Константинов
Лекарственная зелень
Базилик
Большинством полезных свойств базилик обязан эфирному маслу (его содержание в листьях базилика может достигать 1,5 %). Именно эфирное масло придает базилику пряный запах и вкус. В состав эфирного масла входят душистые вещества – эвгенол, линалоол, меилхавинол и другие. Камфора, также являющаяся компонентом эфирного масла базилика, стимулирует работу сердца и восстанавливает дыхание.
Также в листьях и стеблях базилика содержатся дубильные и минеральные вещества, фитонциды (они обладают антибактериальным действием), простые сахара, каротин, витамины C, B2, PP и рутин.
Среди полезных свойств базилика мы можем выделить антисептические, ранозаживляющие и противовоспалительные. Базилик также помогает снимать спазмы, как кровеносных сосудов, так и мускулатуры внутренних органов (спазмолитические свойства). Еще это растение используется для уменьшения количества газа в кишечнике (ветрогонные свойства).
Содержащиеся в этом растении витамины C и P укрепляют стенки кровеносных сосудов. А из каротина в организме образуется витамин A, отвечающий за состояние кожи, волос и ногтей. Камфора, тоже входящая в состав базилика, помогает при угнетении центральной нервной системы (в частности, центров дыхания и кровообращения). Базилик используют как тонизирующее и общеукрепляющее средство во время выздоровления после заболеваний и восстановления организма после операций.
Эти и другие полезные вещества позволяют использовать базилик при лечении всевозможных заболеваний.
Собирают базилик два раза за сезон – летом и осенью, сушат в тени, раскладывая тонким слоем. Хорошо высушенное растение должно свободно растираться в мелкий порошок. Заготовить траву впрок можно несколькими способами: высушить и хранить в стеклянных банках, свежие веточки хорошо пересыпать солью в стеклянной или эмалированной посуде или заморозить в морозилке, разложив ее по небольшим формочкам – такой способ тоже позволяет сохранить все полезные свойства базилика.
Применение в медицине
Народная медицина издавна использует это растение для лечения воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря с помощью отваров.
Настоями лечат метеоризм, заболевания желудка, потерю аппетита и гипотонию.
Его применяют при болезнях желудка, почек, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, вздутии живота и метеоризме.
С помощью наружных средств из базилика лечат раны, в том числе гнойные, а также заболевания полости рта и ангины.
Листья и семена базилика широко применяются для снятия отека при ушибах и вывихах, для снижения воспалительных явлений при заболеваниях органов зрения, пищеварительной системы, мочевого пузыря, печени, почек и сердечных недугах. Так, лечебные свойства базилика востребованы при колитах, гастритах, кашле, вздутии живота, конъюнктивите и многих других болезнях.
При бронхиальной астме и кашле используют препараты из базилика для достижения отхаркивающего эффекта. Обезболивающее действие оказывают настои и отвары при локальных болях – например, при больном зубе или во время критических дней у женщин.
Базилик – хорошее тонизирующее средство. Он повышает иммунитет, укрепляет организм после различных инфекционных заболеваний. Препараты базилика помогают при инфекциях верхних дыхательных путей и при проблемах в системе кровообращения. Его целительные свойства используются при борьбе с депрессивными состояниями, при укреплении центральной нервной системы. Поэтому базилик используется при восстановлении физических и эмоциональных сил, помогает снять чувство страха и тревоги. Если положить сухую траву базилика около постели – сон будет спокойнее. Для этой цели можно также принимать настой или отвар травы. Его рекомендуется принимать перед сном в качестве чая.
Базилик считается афродизиаком – то есть он способствует повышению сексуальной потенции партнеров.
Помогает снять нервное напряжение, расслабиться.
С помощью эфирного масла базилика снимаются различные спазмирующие состояния, проходят мигрень, головная и зубная боль.
Ванна с базиликовым маслом отлично расслабляет, успокаивает, приводит в порядок нервы и голову, придает сил и энергии.
В косметологии масло базилика стало популярным благодаря своим антиоксидантным свойствам. Масло базилика, входящее в состав кремов и масок, способствует более успешной борьбе со свободными радикалами. Это масло великолепно тонизирует кожу и разглаживает мелкие морщинки. Часто присутствует базиликовое масло и в средствах ухода за волосами, поскольку препятствует их выпадению и ломкости. Оно также великолепно устраняет жжение, зуд и отек после укуса насекомых.
В современной медицине базилик нередко применяется для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве смягчающего средства.
• При желчнокаменной болезни отлично помогает следующий отвар. Для его приготовления 2 ст. ложки цветков базилика залить стаканом кипятка, прокипятить, остудить и процедить. Принимать как мочегонное средство.
• При отите: 2 ст. ложки измельченной травы базилика залить 0,5 л кипятка, поставить на медленный огонь, довести до кипения и дать настояться десять минут. С помощью отвара делать компрессы вокруг уха, которые следует держать от одного до двух часов.
• При повышенной утомляемости взять 1 ст. ложку травы базилика, залить стаканом кипятка и дать настояться в течение 20 минут. Пить, как чай, с сахаром или медом не более двух раз в день.
• Базилик – отличное средство, помогающее справиться с ангиной. При болях в горле смешать 1 г эфирного масла базилика и 50 г сахарной пудры. Принимать по 1 ст. ложке смеси после приема пищи.
• При сильном кашле помогают ингаляции из базилика. Смешать по две капле эфирные масла базилика и эвкалипта, развести их в стакане кипятка и вдыхать пары масел, наклонив голову к стакану, предварительно накрыв ее полотенцем.
• От простуды и гриппа нужно взять 2 ст. ложки травы и залить стаканом кипящей воды. Через 45 минут нужно настой процедить, после чего можно пить небольшими порциями на протяжении дня.
• Лечебные свойства базилика используются для остановки поноса. Берут 4–5 ст. ложек семян травы и поджаривают на сухой сковороде. Готовые семена нужно тщательно пережевывать. В день достаточно 0,5 ч. ложки, разделенной на три приема за 20 минут до завтрака, обеда и ужина.
• От кожного зуда и других аллергических проявлений также помогут лечебные свойства базилика. Готовят настой из 2 ст. ложек сухой травы, который заваривают 0,5 л кипящей воды. После чего он должен остыть до комнатной температуры, затем его процеживают. Употребляют внутрь по полстакана 3 раза в день, непосредственно перед приемом пищи.
• Для профилактики утомления зрения поможет настой из листьев базилика. Для его приготовления берут 2 ст. ложки сухого сырья и заливают 1,5 л кипятка.
Когда раствор остынет, его нужно процедить через марлю. Таким настоем можно промывать глаза и делать примочки на веки 3 раза в день.
• Хроническая усталость знакома многим, однако и от нее можно избавиться при помощи лечебных свойств базилика. 1 ст. ложку сухого сырья базилика залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, затем настой можно выпить.
• Семенами базилика можно залечить порезы и царапины. Для этого 1 ст. ложку семян травы заваривают двумя стаканами кипящей воды, затем дают настояться в течение получаса. После чего настоем можно начать промывать раны. В этом случае настоем базилика хорошо делать примочки на час и до 5 раз в день.
• Некоторые фитотерапевты считают, что базилик помогает при эпилепсии. Врачи рекомендуют брать свежие веточки и листья растения. Из них отжимается сок, который нужно закапывать по 10 капель в каждую ноздрю 3 раза в день.
• 1 ст. ложку измельченной сухой или свежей зелени заливают 1,5 стаканами кипятка, настаивают 30 минут в плотно закрытой посуде, процеживают. Разводят в 0,5 л воды и применяют для умывания вечером перед сном. Замороженные кубики настоя используют для очищения кожи лица в качестве лосьона.
• 2 ст. ложки зелени (листья и стебли) залить 3 стаканами холодной воды и кипятить на медленном огне 30 минут, остудить и процедить; развести в 1 л теплой воды и применять для ополаскивания волос. Кстати, ополаскивание вымытых шампунем волос отваром придает им дополнительный блеск.
• В народной медицине советуют регулярно принимать ванны из базилика. Для этого взять 4 ст. ложки травы, залить 1 л кипятка, прокипятить в течение 5 минут на медленном огне, процедить и влить в теплую воду ванны. Подобные процедуры не только самым положительным образом скажутся на состоянии кожи, но и повысят тонус организма, улучшат обмен веществ, снимут нервное напряжение. Принимать ванну следует не более 20 минут.
• Настой при отсутствии аппетита, несварении. Взять 1 ст. ложку сухих листьев базилика, залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10 минут, отфильтровать, отжать. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день.
• Настой при конъюнктивите и кожном зуде. Взять 2 ст. ложки сухих листьев базилика, заварить в 500 мл кипящей воды, затем дать остыть, профильтровать. Принимать до еды 3 раза в день по полстакана.
Масло базилика не подходит беременным и людям с повышенной свертываемостью крови. Кроме того, базиликовым маслом нельзя пользоваться больше трех недель подряд.
