Юрий Константинов
Лекарственная зелень
Горчица
Горчица известна людям несколько тысячелетий и используется в кулинарии, медицине, косметике всеми жителями земного шара. Большинство из нас хорошо знакомо с согревающими полезными свойствами горчицы, однако, этот замечательный натуральный продукт также обладает превосходными тонизирующими, возбуждающими, обволакивающими, антисептическими, противовоспалительными и многими другими лечебными действиями.
Сырьем для изготовления приправы и различных медицинских препаратов являются семена горчицы, из которых получают экстракты, спиртовые растворы или настойки, эфирное масло, используют для знаменитых горчичников.
При применении в качестве приправы горчица оказывает стимулирующее действие на пищеварение, а также служит для профилактики запоров и различных инфекционных заболеваний кишечника.
Горчица способствует нормализации циркуляции крови и профилактики различных заболеваний сердечнососудистой системы организма.
Горчица усиливает выделение желудочного сока, что приводит к гораздо лучшему пищеварению, и ее действительно стоит употреблять в пищу во время простуд.
Применение горчицы в медицине
Горчица широко используется при различных простудных заболеваниях. Причем это не только горчичники и компрессы: к примеру, очень эффективной для профилактики простуды может стать горчичная ванна, а также растирание пяток или стоп ног горчичным спиртом. Ее согревающий эффект помогает при радикулите, невралгии, болях в суставах артритного и ревматического характера, радикулите, стенокардии, мышечных судорогах или схватках, гипертонических кризах, миозитах, невритах или просто после серьезного переохлаждения.
Горчица может использоваться как отхаркивающее средство. Кроме того, горчица помогает улучшить состояние костей, а также улучшает зрение. Горчица обладает неплохими очищающими свойствами, поэтому она часто применялась в старину для лечения отравлений и даже укусов ядовитых насекомых. Считается, что стимулирующее свойство этого натурального продукта может играть роль афродизиака, способного усилить сексуальное влечение и придать силы организму. Полезно также применение горчицы при спазмах матки и при бесплодии. Стимулирующее действие этого целебного средства распространяется на работу головного мозга.
Известны случаи применения порошка горчицы или специальных полосканий при зубных болях и нарывах во рту.
Исследования подтвердили, что содержащиеся в семенах горчицы вещества могут помочь существенно ускорить процессы расщепления жиров в нашем организме. Поэтому регулярное употребление горчицы поможет вам стать стройнее и улучшить ваше самочувствие.
В народной медицине семена горчицы используют для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта, как слабительное, рвотное при малярии, отравлений, в качестве успокоительного средства.
Семена горчицы используются для консервирования и заправки рыбных и мясных блюд как средство, предотвращающее процессы брожения и гниения.
• При простудных заболеваниях, плевритах, ревматизме, радикулите, при бронхитах и пневмонии, неврите: применяются горчичники и горчичные ванны: 250–400 г горчичного порошка размешать, подливая к нему теплую (не горячую) воду до консистенции жиденькой кашицы, и растереть до появления резкого едкого горчичного запаха. Кашицу вылить в ванну и хорошо перемешать при температуре 35–36 °C. Принимать ванну следует 5–6 минут. Обмыться под душем и закутаться в теплое одеяло.
• При неврите и простудных заболеваниях, а также применяют для растирания при ревматизме, подагре, радикулите: 10 г измельченных семян горчицы на 150 мл этилового или эфирного спирта настаивают 14 дней.
• 2 %-й раствор горчичного масла на спирту применяют для массажа при простуде и болях в костях и мышцах.
• При болях в суставах 1 ч. ложку измельченных семян горчицы смешивают с 100 г меда. Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день после еды.
• При запорах принимают 10 штук горчичных семян с 2 ст. ложками воды за 30 минут до еды.
• Разбавленный спиртом горчичный порошок применять как растирание при ревматизме, невралгиях, плекситах, миозитах.
• Раствор горчицы (1:1) в виде полоскания действительно способен помочь при зубной боли.
• Водный отвар семян черной и белой горчицы (1:10) применяется как абортивное средство. Принимать по 1 ст. ложке 4–5 раз в день.
• При остром насморке порошок горчицы насыпается в носки на 7–8 часов, при сильной простуде в носках с горчицей можно остаться до утра.
• При полиартритах, артритах, ревматизме, радикулите: 100 г порошка горчицы, 200 г соли разбавить керосином, чтобы смесь приобрела густоту сметаны. Втирать на ночь досуха в больные места.
• Раствор горчицы (1:20) в виде примочек действительно способен помочь при зубной боли.
• Горчичную муку пополам с медом, замешанную на отваре цветков белой лилии, применяют для удаления веснушек.
• Настойка: 10 г измельченных семян горчицы на 150 мл этилового или эфирного спирта настаивают 14 дней. Применяют для растирания при ревматизме, подагре, радикулите, а также при неврите и простудных заболеваниях.
• Горчичники применяют при простуде, бронхите, плеврите, а также при переохлаждении для предупреждения этих заболеваний, ставят на шею при головной боли у гипертоников.
• При простуде и болях в костях и мышцах: 2 %-й раствор горчичного масла на спирту применяют для массажа.
Одновременно 1 ч. ложку измельченных семян горчицы смешивают с 100 г меда. Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день после еды.
• При судорогах мышц рук и ног: натирают больные места горчичным маслом.
• Чудо-маска, ускоряющая рост волос: 2 ст. ложки сухого горчичного порошка, 2 ст. ложки горячей воды, 1 желток яйца, 2 ст. ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла), 2 ч. ложки сахарного песка.
Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом). Надеть на голову резиновую шапочку и укутать теплым полотенцем, платком. Секрет маски в том, что горчица прогревая кожу головы, вызывает прилив крови к волосяным луковицам.
Такую маску следует держать от 15 минут (первый раз) до 1 часа. Процедуру совершают 1–2 раза в неделю.
Горчица сильно прогревает и создает эффект жжения, но это стоит потерпеть. Результат вас обрадует – волосы станут густыми и блестящими. У мужчин зарастает лысина.
Можно в любую маску для волос добавлять 1 ст. ложку «Димексида». «Димексид» – это препарат, который применяется в ожоговой практике как ускоряющий заживление. Он делает клеточные мембраны проницаемыми и лекарство достигает цели быстрее. Поэтому его хорошо вообще во все маски добавлять, чтобы лучше питательные вещества проникали в волосяные луковицы.
Душица
Душица богата растительными химическими компонентами, которые известны своими профилактическими и оздоровительными свойствами.
Душица помогает нормализовать уровень сахара в крови.
Содержит много полезных для здоровья эфирных масел, таких как карвакрол, тимол, лимонин, пинин, оцимин и кариофиллен. Листья и цветущие черешки растения обладают сильными антисептическими, обезболивающими, ветрогонными, желчегонными, потогонными, муколитическими, стимулирующими и умеренно тонизирующими свойствами.
Тимол, содержащийся в душице, обладает также антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Полезные свойства душицы играют активную роль в процессе старения и при различных заболеваниях.
Активные вещества, содержащиеся в душице, могут усиливать моторику желудочно-кишечного тракта, а также улучшать пищеварение, усиливая желудочную секрецию.
Эта трава является прекрасным источником таких минералов как калий, кальций, магний, железо и марганец. Калий – это важный элемент, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление, вызванное высоким содержанием натрия. Магний и медь вырабатывают в организме антиоксиданты, железо предотвращает анемию, а марганец и кальций необходимы для здоровья костей.
Свежая душица – это прекрасный источник витамина С, который помогает организму противостоять возбудителям инфекций и очищает его от свободных радикалов.
Сухие веточки душицы используют для отпугивания мух.
Доказано, что душица очень полезна при употреблении в пищу, особенно в сочетании с оливковым маслом, рыбой, травами, овощами. Она обладает очень высокими питательными свойствами.
Полезные свойства душица накапливает в период цветения, и для медицинских целей лекарственное сырье травы заготавливают в это время. Сырье, заготовленное позже, отличается более низким содержанием эфирного масла, соответственно – и худшим качеством. На сырье идут верхушки стеблей душицы, срезанные примерно в 20–30 сантиметрах от поверхности земли.
Срезанное сырье связывают в пучки и сушат, развешивая в проветриваемом затемненном помещении. После высушивания цветки и листья отделяют от стеблей обмолачиванием. Хранить сырье можно не более года. В специализированных аптеках есть в продаже брикеты травы душицы. Для пищевых целей трава душицы пригодна в течение 2 лет.
Применение душицы в медицине
Используется в качестве успокаивающего средства при возбуждении центральной нервной системы при бессоннице. Трава душицы применяется также при ревматизме, параличах, эпилепсии, простудных заболеваниях в качестве отхаркивающего, потогонного и мочегонного средства; при острых и хронических бронхитах, при атонических и спастических состояниях желудочно-кишечного тракта.
Душица стимулирует секрецию пищеварительных желез и желез бронхов, улучшает перистальтику кишечного тракта, оказывает стимулирующее воздействие на него, тонизирует гладкие мышцы стенок матки, улучшает лактацию у кормящих, полезна при отсутствии аппетита.
Это высокоэффективное мочегонное средство. Отвар душицы принимают в качестве лекарства при несварении желудка и болезненных менструациях.
Душица используется в официальной и народной медицине, в ветеринарии. Она входит в состав некоторых сборов, которые продаются в аптеках.
• Настой душицы. 2 ст. ложки сырья на 200 мл кипятка. Настаивают 15–20 минут. Пьют по 0,5 стакана 2 раза в день в теплом виде за 15 минут до еды. Этот же настой используют для примочек, компрессов и полосканий. Для ванн берут 10 ст. ложек сырья на 10 л воды.
• Масло: горсть мелко нарезанной травы залить 0,5 л оливкового или подсолнечного масла. Настаивать неделю в темном месте. Процедить.
• Эфирное масло из травы употребляют при зубной боли (можно пожевать траву) и для очищения зубов от зубного камня.
• Для улучшения пищеварения, усиления перистальтики кишечника принимают настой: 10 г травы заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут и пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• При ангине, ларингите, фарингите смешивают: 1 часть травы душицы, 2 части цветков ромашки, 1 часть травы шалфея, измельчают и 1 ст. ложку смеси заваривают в фарфоровой посуде стаканом кипятка, настаивают под крышкой 30 минут, процеживают и применяют для полоскания горла теплый настой 4–5 раз в день.
• При простудных заболеваниях: свежую или сухую траву залить водкой, настаивать 3–5 дней в темном месте. Процедить. Принимать по 20 капель 3 раза в день.
• Ванны при ревматизме и после инсульта: 50 г травы прокипятить 20 минут в небольшом количестве воды, процедить и вылить в теплую воду ванны.
• При хроническом алкоголизме: 1 ст. ложку травы душицы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 50 мл 2 раза в день (утром и перед сном) на протяжении 1–2-х месяцев.
• Применяется для улучшения пищеварения, усиления перистальтики кишечника. Для этого принимают настой: 10 г травы заливают стаканом кипятка и пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день.
