Калверт Крари
Цветы для букета. Справочник срезанных цветов для начинающего флориста. Что и когда покупать и как продлить цветам жизнь
Астильба
(ложный козлобородник)
Астильба образует живописное соцветие из глянцевой папоротникообразной листвы с нежными, похожими на перья шлейфами разноцветных цветков, окраска которых варьируется от белой до светло-розовой. Реже встречается светло-бордовая окраска.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Ранняя весна – лето.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Астильбы отлично подходят для наполнения композиций, придавая им фактуру и нежность. Для максимально длительного срока хранения в вазе верхняя половина цветков перед сбором должна иметь набухшие бутоны.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Астильбы долго цветут и считаются символом верности близкому человеку. Когда вы дарите кому-то астильбы, это обещание быть преданным всю жизнь.
Астра китайская
(однолетняя астра)
Эти астры обладают яркой фиолетовой, розовой, красной или белой окраской с классическим желтым центром. Их овальные зеленые листья отличаются зубчатыми краями. В отличие от других сортов астр, эта разновидность однолетняя, а не многолетняя.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
С конца лета до начала осени.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Не кладите листву в воду: она загнивает, что сокращает ее продолжительность жизни в вазе. Меняйте воду каждые несколько дней, и цветки будут стоять в вазе от 7 до 14 дней.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Считается, что астры – отличные метеорологи. Их закрытые лепестки предсказывают дождь.
В древности считалось, что под лепестками астр, закрывающимися на закате, спят феи.
Астранция
(звездовка, игольчатый куст Хэтти)
Эти долговечные звездообразные цветки имеют пять лепестков и разнообразную окраску, в том числе белую, розовую и красную.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Лето.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Полые стебли астранции любят горячую воду. Если они выглядят поникшими, подрежьте их, удалите листву, поставьте стебли в вазу с горячей водой, опрыскайте верхушки водой из пульверизатора и поставьте вазу в холодильник. Они сразу же распустятся.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Астранции очень легкие и подвижные растения. Они так же красивы в букете, как и в саду. У астранций прочные стебли, цветки сохраняют цвет и форму, из них получаются отличные сухоцветы.
Они символизируют силу, мужество и защиту.
Банксия
(австралийский полевой цветок)
Существует более 170 видов этого австралийского полевого цветка, отличающегося удлиненными, конусообразными колосьями. Они имеют золотистую, серебристую, желтую, зеленую и фиолетовую окраску. Некоторые виды обладают разноцветными колосьями.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Позднее лето – осень.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Эти цветы пустыни так же выносливы, как и их сородичи, и могут сохранять вид в течение многих недель, если их просто поставить в воду. Для большей долговечности и поддержания влаги в листве цветы следует хранить, обернув во влажный конус из бумаги (см. советы от флористов).
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Колос – не один цветок, а сотни, а иногда и тысячи крошечных цветков.
Бессмертник прицветниковый (Xerochrysum bracteatum)
(златоцвет, цмин)
Бессмертник прицветниковый по форме напоминает астры, но меньше по размеру, а его центр состоит из скопления мелких отдельных цветков, как у маргариток. Окружающие лепестки – прицветники, на ощупь напоминающие вощеную бумагу. Бессмертник бывает самых разных цветов, включая белый, желтый, розовый и красный.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Лето.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Как известно, у бессмертника прицветникового очень тяжелые цветоносы и слабые стебли. Большинство цветоводов закрепляют проволоку по центру стебля, чтобы придать ему вертикальное положение. Удалите всю листву. Срезанные цветы могут стоять в вазе от 14 до 21 дня. В сухом виде они долго сохраняют цвет, но пусть вас не обманывает название: с возрастом цветы блекнут и становятся хрупкими.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Это популярный цветок на знаменитом Параде роз в Пасадене. Чтобы получить больше цвета и сохранить лепестки, головки цветка пропускают через блендер, так как при изготовлении декоративных композиций для парада его используют не в качестве индивидуального украшения, а как красочную основу (например, в виде фона).
Бувардия
(куст-фейерверк, трубач, цветок колибри)
Изящные цветки бувардии, похожие на жасмин, могут располагаться как одиночно, так и двойными соцветиями в красивых гроздьях. Они бывают белого, красного и всех промежуточных цветов.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
С ранней весны до поздней осени.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Бувардии – прекрасные срезанные цветы, способные простоять в вазе до 20 дней.
Их можно использовать как в качестве наполнителя, так и в качестве акцента. Чтобы продлить жизнь цветкам, удалите лишнюю листву и верхний бутон.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Бувардия относится к гардениям и часто используется в праздничных букетах, поскольку считается, что она олицетворяет энтузиазм. Эти цветы станут прекрасным подарком для людей, обладающих неиссякаемым жизнелюбием.
Василек (Centaurea cyanus)
(пуговица холостяка)
Васильки бывают разных оттенков: синие, бордовые, розовые, красные, фиолетовые и белые. Все цвета, кроме синего, были получены путем селекции. Васильки могут давать как одиночные, так и двойные цветки.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Лето.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Василек живет в вазе около 10 дней при условии, что вся листва удалена. Так как это полевой цветок, вам, возможно, придется часто менять воду, поскольку она быстро начинает пахнуть.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
В английском языке василек получил название cornflower[1], потому что часто растет в диком виде на полях кукурузы.
Второе название связано с тем, что мужчины носили василек в петлице костюма, когда были влюблены или готовы были встретить любовь.
Вербейник
(лизимахия, гусиная шея, вербейник монетчатый, вербейник пурпурный)
Вербейник очень похож на веронику (с. 68), но его листья крупнее, а бутон колосовидный и дугообразный. Среди разнообразия сортов есть экземпляры с белыми, желтыми и малиновыми цветками.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Лето.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Отбирайте прямые, крепкие стебли, на которых открыта примерно половина соцветий. Удалите всю листву, так как она быстро вянет и убивает цветок. Подрежьте и поставьте в теплую или горячую воду.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Согласно македонской легенде 3000-летней давности, царь Лисимах[2] Фракийский использовал этот цветок, чтобы успокоить взбесившегося быка. Распространенное в английском языке название loosestrife происходит от греческого слова, означающего «прекращение раздоров».
Вероника
(змейка, змеиная трава)
Цветок вероники растет непосредственно из куста и имеет белую, голубую, розовую или фиолетовую окраску. Сам цветок – конус из сотен мини-цветков. Вероника отличается интересной динамикой и прекрасно подходит для дизайна, имитирующего цветущие сады.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Лето.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Удалите как можно больше листвы, сделайте свежий срез стеблей под углом и поставьте их в теплую воду. Эти цветы также можно опрыскивать.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
В Ирландии веронику прикалывают к одежде, чтобы уберечь путешественников от беды.
Володушка (Bupleurum)
(заячье ушко, володушка круглолистная)
Это растение больше похоже на полевую листву, чем на цветок, и популярно благодаря своей светло-зеленой окраске. В высоту володушка может достигать почти 1 м.
ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ
Весна-лето.
СОВЕТЫ ПО УХОДУ
Выбирайте крепкие стебли с ярко-зеленой листвой и красочными, широко расставленными соцветиями, распустившимися уже более чем наполовину. Отделяйте стебли аккуратно, так как они имеют свойство спутываться. Переверните их и осторожно встряхните, чтобы освободить. Для оптимального увлажнения володушке нужна горячая вода и опрыскивание.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Володушка – близкий родственник фенхеля и укропа. Его китайское название chai hu переводится как «хворост для варваров». В китайской медицине это растение используется на протяжении тысячелетий в качестве средства от лихорадки, слабости, респираторных инфекций и проблем с пищеварением.
