Татьяна Ильина
Аптечка в огороде. Выращивание, сбор и применение целебных растений
Василисники
Род Thalictrum L.
Семейство Лютиковые
В минуту перед Пискаревым появилась снедь, в том числе и бутылка, заткнутая чистой тряпицей, на треть наполненная мутным от старости самогоном, в свое время приправленным травами… его сморило мгновенно, и бабка Кулина, приписывая это чудо действенному свойству своего «вина», настоянного на лекарственных травах, довольно похихикала и опять взялась за вязанье.
П. Л. Проскурин. Судьба
С лечебной целью можно использовать траву нескольких видов изящных растений с прекрасным русским именем: Василиса Прекрасная – первое, что приходит на ум при знакомстве с эти родом. И хотя василисники не радуют пышным цветом или ароматом, но непременно займут полагающееся им место и будут долго оттенять нежной зеленью тенистые участки сада. К тому же выведено множество сортов из 120 видов растений, обитающих по всему земному шару. Многолетники не требуют внимания садовода, а используется в качестве целебного все растение целиком. Познакомимся с неприхотливыми, наиболее приспособленными для выращивания василисами. Они отличаются формой цветка и строением листьев.
Цветочки у василисника простого (T. simplex L.) очень мелкие, желтовато-зеленоватые, собраны в пирамидальную метелку. Лепестков по 4, и хорошо заметны торчащие тычинки и пестики, отчего вся кисть кажется пушистой. Листья очередные, рассеченные на 3 доли. Стебель бороздчатый, высокий – до метра. Красив василисник водосборолистный (T. aquilegifolium L.) своими крупными резными округлыми листьями с городчатым краем, похожими на листочки аквилегий. Они дважды-трижды перистые и имеют маленькие прилистники у основания черешка. Очень мелкие цветочки собраны на верхушке стеблей в щитковидную метелку зеленовато-сиреневого цвета. Во влажной почве высота растения может достигать 1,5 м, но обычно не превышает 60 см. Встречается в садах и василисник узколистный (T. angustifolium Jacq.) с белыми пушистыми шариками цветов, собранными в щитковидную метелку, и узкими нитевидными (вверху) или клиновидными (внизу) листиками на высоком бороздчатом стебле. Василисник вонючий (T. foetidum L.), прозванный так за неприятный запах своих листьев, тем не менее выращивается как целебное растение, используемое и в гомеопатии. Его отличает красновато-бурый окрас мелких цветков, собранных в рыхлую продолговатую метелку на голых цветоносах. Все василисники содержат активные алкалоиды (берберин, таликтримин, тальмин), кумарины, кверцетин, фенолкарбоновые кислоты. Трава способна избирательно поглощать литий из почвы – элемент, накапливающийся в мозговой ткани и использующийся в психиатрии и ветеринарии как угнетающее возбуждение средство. Особенно много алкалоидов в свежей траве, отчего она считается умеренно ядовитой. При употреблении вытяжек из василисника в повышенных дозах человек может впасть в каталептическое состояние, так как алкалоид тальмин оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему. У животных, наевшихся травы василисника, наблюдается нарушение координации, шаткость походки и частичная потеря зрения.
Агротехника
Можно посеять семена растения во влажную, никогда не пересыхающую почву и забыть о нем. Василисники растут в полутени и нуждаются лишь в хорошем увлажнении. Кусочек корневища, прикопанный весной или осенью, также даст побеги, и за 2 года нарастет пригодный для использования корень.
Сбор и заготовка
Траву срезают во время цветения и быстро сушат при хорошей вентиляции и при отсутствии яркого света. Алкалоиды, содержащиеся в траве, частично разрушаются при сушке. Настойка из свежей травы василисника вонючего: набить банку наполовину нарезанной травой и залить водкой, настоять месяц. Корни выкапывают осенью, моют и сушат, хранят в картонной таре не более двух лет.
Применение в медицине
Василисники применяются во многих странах, они входят в сборы и используются как активное лекарственное средство для исцеления самых разных, в том числе хронических и тяжелых болезней. Травяные настои готовят из 1 ч. ложки сухой травы на стакан кипятка, настаивают под укрытием 15 минут, сливают и принимают по 1–2 ст. ложки три раза в день при гипертонии, воспалениях печени и желчного пузыря, колитах и спазмах кишок, желтухе, водянке, менструальных болях, мигрени и нервных болезнях. Настойку принимают по 15–20 капель в ложке воды за 30 минут до еды 3 раза в день как успокаивающее и расширяющее сосуды средство. Для профилактики атеросклероза – 30 капель раз в день в течение месяца с 10-дневными перерывами. В китайской медицине василисники применяют при инфекционных и онкологических болезнях. Корень используют в отварах 1:10, кипятят 15 минут и принимают по 1–2 ст. ложки перед едой как дезинтоксицирующее средство, помогающее справиться с инфекционными болезнями. Наружно свежую траву прикладывают к ранам и опрелостям, плохо заживающим язвам и новообразованиям на коже – ее измельчают в кашицу, чуть разбавляют водой и апплицируют на раны на 20 минут, затем смывают. Василисник простой входит в пропись микстуры Здренко, в некоторые гомеопатические комплексы.
Применение в ветеринарии
Преимущественно в сборах как антигельминтики, в качестве противовоспалительного средства при инфекционных болезнях, после родов как сокращающее матку средство и останавливающее кровотечения (наряду с пастушьей сумкой и крапивой). Крупным животным дают отвар из травы василисника 1:30 в количестве 1 литр при лихорадке и воспалении, высокой температуре, после родов. Овцам и свиньям выпаивают по 1 стакану трижды в день. Плотоядным при нервных состояниях и во время новогодних праздников со взрывами петард можно давать настойку василисника по 5-10 капель в ложке воды три раза в день в качестве успокоительного средства. Начинать терапию следует заблаговременно. Седативная микстура из травы василисника, пустырника и корня валерианы (или синюхи голубой) должна быть заготовлена заранее – настойки трав смешивают с настойкой корня в равных пропорциях.
Внимание! Из-за содержания алкалоидов растение считается умеренно ядовитым, вытяжки из травы не следует пить долго (обычно курсами 10–15 дней с 10-дневными перерывами) и давать детям и беременным женщинам.
Вербейники
Род Lysimachia L.
Семейство Первоцветные
Мне нравилась аптека – чистенькая старая изба с половиками и геранью, фаянсовыми склянками на полках и запахом трав.
Лазарь Борисович сам собирал их, сушил и делал из них настои.
К. Г. Паустовский. Повесть о жизни
Вербейники легко вырастить в каждом огороде, но при условии достаточного полива. Существует несколько видов высоких, весьма декоративных вербейников, безотказно цветущих каждый год практически без ухода за ними – вербейник точечный (L. punctata L.), вербейник ландышевый (L. cletroides) и др. Лекарственный вид – вербейник обыкновенный (L. vulgaris L.), посаженный на грядку, будет самостоятельно размножаться ползучими корневищами и обеспечит сырьем всех обитателей дома и подворья. Обширная путаница корневищ дает обильную поросль стеблей высотой 50-100 см с мягкими волосками, несущими супротивные продолговато-ланцетные листья, также слегка опушенные. На концах стеблей желтые правильные цветки образуют соцветие в виде метелки. У основания каждого из 5 лепестков венчика есть красное пятнышко. Чашечка пятилепестковая, состоит из заостренных листочков. Выращивают в садах также вербейник монетчатый (L. nummularia L.), образующий дернину на свободном участке почвы. Его часто выращивают как почвопокровное растения, так как длинные ползучие стебли легко укореняются тонкими нитевидными корешками. Стебли густо покрыты округлыми, правильной формы супротивно сидячими зелеными или желтыми (у культиваров) листочками. В начале лета в пазухах листьев появляются правильные желтые цветки о пяти лепестках, напоминающие блестящие монетки, насыпанные копытцем золотой антилопы для жадного раджи. Маленькое растеньице издавна ценилось как лекарственное и применялось при почечных страданиях. Сейчас оно незаслуженно забыто.
Агротехника
Вербейник обыкновенный размножают вегетативно. Материнское растение делят в конце августа или в мае, отрывая часть толстых шнуровидных корневищ и прикапывая их неглубоко во влажную почву. Растение хорошо растет в полутени и нуждается в поливе в засуху. Вербейник монетчатый расселяют кусочком ползучего стебля, у которого появились тонкие корешки. Нуждается в хорошем поливе и открытом местоположении.
Сбор и заготовка
Зеленые части растений заготавливают во время цветения, сушат в пучках или на бумаге и хранят год в картонной таре. Настойка свежей травы вербейника обыкновенного на водке 1:10.
Применение в медицине
Настои из вербейников действуют вяжуще и кровоостанавливающе. Горячий напар из 2 ст. ложек измельченного сырья на 2 стакана кипятка, настаивают 2–3 часа в термосе и принимают по 2–3 ст. ложки 3–5 раз в день при поносах, маточных кровотечениях, геморрое, крови в моче. Вербейник монетчатый считается почечной травой и применяется для лечения нефритов, мочекаменной болезни, циститах и отеках ног. Пьют настой из 1 ст. ложки сухой травы на стакан кипятка по полстакана трижды в день перед едой в течение 3–4 недель. Чай действует слабо мочегонно, желчегонно и противовоспалительно – его полезно употреблять длительно лицам с ревматоидными заболеваниями и проблемами с кожей. Настойку принимают по 30–50 мл перед едой как укрепляющее средство при упадке сил.
Местно растертые листья вербейника прикладывают к местам ушибов и травм для рассасывания гематом. Напаром травы 1:10 делают глубокие клизмы и микроклизмы при геморрое и трещинах заднего прохода. Измельченные в кашицу листья прикладывают к кровоточащим ранам, порезам, геморроидальным узлам, закладывают в нос при открывающихся носовых кровотечениях, полощут рот при кровоточащих деснах. Порошком из сухих корней присыпают кровоточащие глубокие порезы и втягивают его в нос при носовых кровотечениях.
Применение в ветеринарии
Траву вербейника обыкновенного и точечного можно заготовить в изобилии как хорошее кровеостанавливающее средство. Измельченное сухое сырье заваривают 1:10 кипятком, кипятят 5 минут на слабом огне или выдерживают в чугунке в нежаркой печке 1 час. Выпаивают скотине после отела, при кровотечениях из матки и кишечника, дают при красном окрашивании мочи. Такие напары снимают отеки и улучшают работу почек при нефритах, осветляют мочу, усиливают диурез, способствуют очищению мочевого пузыря от песка. Дают крупным животным по 1–2 литра три раза в день. Козам, овцам, свиньям – 150–300 мл, собакам – 50–100 мл, кошкам – 10 мл 3–4 раза в день. Для мелких животных можно использовать также траву вербейника монетчатого.
Вербена лекарственная
Verbena officinalis L.
Семейство Вербеновые
Анжелика беспокойно металась в кровати, думая только о чашке чая с вербеной, которая поможет ей уснуть.
Анн и Серж Голон. Анжелика и король
Вербену выращивали в садах при храмах и асклепионах в архаичный период, традиция продолжалась в странах Европы все Средневековье, а в настоящее время вербену культивируют на обширных плантациях как сырье для фармацевтической и парфюмерной промышленности.
Многие языческие обряды у разных народов проводились с использованием вербены. В Греции трава считалась посвященной Сатурну – ей приписывали особую магическую силу в делах сердечных и ратных. Речь шла, конечно, о дикорастущем виде, обычном для стран с теплым климатом. В России трава встречается в дикой флоре только в южных регионах, но цветок издавна выращивался на грядках как лекарственный и использовался при многих недугах.
Цветет целебное во всех отношениях растение во второй половине лета, достигая высоты 1 м. Прямостоячий четырехгранный стебель несет разные листья по стеблю: верхние – цельнокрайние, средние – трехраздельные с неровно надрезанными краями, с более крупной средней долей. Цветы бледно-лиловые, венчик из пяти сросшихся лепестков, собраны цветы в длинную редкую метелку, которая отцветает снизу вверх. Растение не имеет запаха, но вкус при жевании терпкий, немного жгучий. Существует множество видов и культиваров травы, которые можно выращивать в саду как однолетники и использовать с лекарственной целью. Гибридные сорта вербены дают более пышное цветение за счет множества собранных в щитки цветков белого, малинового, красного и фиолетового цвета. Их выращивают в горшках или на клумбах и срезают по мере распускания цветков. Вербена ползучая (V. speciosa) обычно несет соцветия-щитки бледно-лилового или сиреневого цвета и отличается мягким приподнимающимся стеблем с дважды-трижды перисто-рассеченными ажурными листьями. Может выращиваться в ящиках и подвесных кашпо. Морозоустойчивая вербена канадская с темно-пурпуровыми цветками (V. canadensis) высаживается как многолетник и т. д. Все разновидности применяются с лечебной целью.
Агротехника
В теплых краях высевают семена прямо в кашпо или на клумбу, а затем прореживают всходы. В условиях средней полосы нужно вначале получить крепкую рассаду. При посеве вербены в плошки в конце марта она при своевременном пикировании и хорошей освещенности превратится в кустик, пригодный для пересадки в почву на самое солнечное место в конце мая. Вербена нуждается в хорошо удобренной почве и подкормке каждые 10 дней полным минеральным удобрением до самого цветения – тогда трава даст много красочного полезного сырья.
Сбор и заготовка
Срезают центральные зацветщие стебли, оставляя боковые побеги – они дадут новую волну цветения. К концу лета можно насушить достаточно сырья с 7–10 растений. Хранят высушенные листья и цветки в картонной таре 1 год. Масло вербенное: залить нарезанную траву в таре тем же количеством оливкового масла и настоять 15 дней.
Применение в медицине
Вербена известна своим очищающим действием – применение ее настоя внутрь изгоняет упорно появляющиеся сыпи и чирьи, угри у подростков на лице. Проводят курс лечения в течение двух-трех недель, выпивая 1 литр настоя травы вербены, фиалки трехцветной и мяты, взятых по 2 ст. ложки поровну. Пьют напар из травы длительно при болезнях селезенки, печени, золотухе, скудных менструациях – 2 ст. ложки сухой травы на 0,5 л кипятка (суточная доза). Вербена издавна считалась «женской» травой – настой вербены давали роженицам для лучшего сокращения матки и очищения родовых путей. Чай с вербеной прописывали как потогонное и успокаивающее средство при инфекционных болезнях, зудящих дерматозах, неврозах, бессоннице и сердцебиениях.
Наружно вербену применяют при всех видах болезней кожи у детей в виде примочек и ванн, которые также полезны беспокойным детям. Полоскания теплым настоем травы практикуют при болезнях глотки и полости рта. Для лечения перхоти и выпадения волос ополаскивание головы настоем травы вербены применяли еще в старые времена наши бабушки, а умывание ее напаром считалось лучшим средством для придания белизны коже. Сухие растения раскладывают в шкафу среди белья от моли.
Применение в ветеринарии
Трава может применяться как мягчительное средство при раздражении кожи, воспалении слизистых и глаз. Заваривают в термосе 1 ст. ложку мелко измельченного сухого сырья в стакане кипятка, настаивают 30 минут и используют для примочек и микроклизм, спринцеваний влагалища. Масло вербенное прекрасно залечивает трещины и ссадины на коже.
Вероники
Род Veronica L.
Семейство Норичниковые
Неисчислимое множество крохотных соцветий, распустившись, образовали сплошной полог… Эту голубизну усиливают скопления вероники.
О. Волков. Погружение во тьму
Многие представители рода используются в медицине разных стран как лекарственные. В научном названии растений присутствует латинский корень «verus» – «истинный» и «unicus» – уникальный, данные Линнеем при классификации этого рода. В разном климате разводят несколько видов вероник, а также гибридные растения разных форм с белой и голубой окраской венчика. В условиях средней полосы России хорошо растут присущие нашей дикой флоре вероника лекарственная (V. officinalis L.) – довольно низкое, с приподнимающимся стеблем ползучее растение с маленькими голубенькими цветочками, собранными в метельчатые соцветия на верхушках стеблей. Листочки обратнояйцевидные, супротивные, с волосками. На открытых местах растение образует сплошной ковер из переплетенных стеблей. Его культиваром являются вероники с белыми и голубыми цветами и длинными, до 40 см стеблями. Вероника дубравная (V. chamaedrys L.) – также отличается малым ростом, достигающим высоты не более 30 см. Ее мягкие приподнимающиеся стебли несут миленькие голубые цветочки с четырьмя лепестками венчика и сидячие пильчатые листочки, покрытые мелкими седыми волосками. Посаженное по бордюру, маленькое растение в июне создает сплошную голубую ленту, не увядающую до середины лета.
Самый высокорослый представитель этого рода – вероника длиннолистная (V. longifolia L.). Высотой 80–100 см жесткий прямостоячий стебель доверху покрыт продолговато-ланцетными листьями с зубчатым краем. Центральная кисть крупнее боковых, вбок отходят более мелкие цветоносы, за что в народе веронику длиннолистную прозвали «петров крест» или «андреев крест», так как период цветения приходится на середину лета, ко дню Петра и Павла, а также когда дни памяти святого Андрея Первозванного повторяются каждую неделю. Вероника виргинская (V. virginica L.) высаживается в садах как декоративный вид, цветущий ближе к осени высоко возвышающимися на заднем плане соцветиями пурпурных, белых и желтых цветов. Все представители рода – многолетники и способны обеспечивать целебным сырьем семью многие годы.
Агротехника
Вероники хорошо размножаются посевом семян прямо на постоянное место. Осенью собранные семена высевают на подготовленную перекопанную почву, поливают и слегка подсыпают землю, стараясь не заглублять. Весной всходы прореживают. Высокорослые и садовые формы удобно размножать делением куста или отсаживанием отводков в конце августа или весной – после посадки кусочка делянки нужен периодический полив. Почву вероники предпочитают песчаную, но у меня на глинистой горке прекрасно себя чувствуют многие годы. Необходим умеренный полив и открытое местоположение. Вероника лекарственная выносит полутень.
Сбор и заготовка
Срезают стебли с листьями и распускающимися цветами и сушат в пучках. Если цветочки не побурели во время сушки, а лишь утратили свой первоначальный яркий цвет – значит, сырье годится к употреблению. Спиртом можно законсервировать сок, отжатый из свежесрезанных растений, – 1 ст. ложка на 4 ст. ложки 70 %-ного спирта. Сок можно смешать с любой жировой основой в соотношении 1:5 и получить мазь. У вероники виргинской отбирают осенью корни, очищая их от утолщений-луковиц, моют, затем режут и сушат при 50 градусах. Хранят 5 лет.
Применение в медицине
Заваривают 20 г (4–5 столовых ложек) резаной сухой травы в 1 л воды, настаивают 10–15 минут под укрытием и принимают по стакану три-четыре раза в день. Такую интенсивную терапию проводят при всех видах кожных заболеваний, экземах, золотухе, упорной ангине, а также при подагре и ревматизме. Курс лечения – 3 недели. Напар из травы вероники применяют как легкое мочегонное средство при песке в почках и мочевом пузыре, а кроме того – как хорошее отхаркивающее и разжижающее густую мокроту средство при различных заболеваниях дыхательных путей. Вероника, наряду с чередой, – одно из основных средств, применяемых для приготовления ванн грудным детям при опрелостях кожи, а также для лечения золотухи и зудящих дерматитов. Настойка и свежий сок вероники может использоваться для смазывания грибковых поражений кожи и волосистой части головы. Настойку также применяют внутрь по 20–25 капель на прием как отхаркивающее и стимулирующее пищеварительные железы средство. Мази с соком вероники применяют для лечения незаживающих ран и язв, особенно долго гноящихся, панариция ногтя, грубых натоптышей и мозолей. Гомеопатический препарат лимфомиозотум, в состав которого входит вероника, – одно из самых популярных очищающих средств при хронических болезнях кожи, слизистых и подкожной жировой клетчатки. Препарат Лептандра из вероники виргинской применяется при заболеваниях желудка, поджелудочной железы и печени. Корни этого вида являются сильным слабительным и рвотным средством.
Применение в ветеринарии
Исследовано действие травы вероники ненастоящей (V. spuria L.) на животных как усиливающее сердечную деятельность и сокращение рубца средства. Дают внутрь в качестве настоя или в свежем измельченном виде жвачным в дозе 0,1 г сухого сырья на 1 кг веса животного 2–3 раза в день. Вероника усиливает также деятельность кишечника и отделение мочи. Местно используют настой травы разных видов вероник для обмываний и примочек на кожу в качестве очищающего средства. Настойку можно давать старым собакам с сердечной одышкой, парезами и хроническими запорами по 5 капель на 10 кг веса два раза в день в ложке воды. Гомеопатические препараты с вероникой назначают кошкам и собакам в качестве дренажного средства при отеках и застойных явлениях в лимфосистеме, болезнях пищеварительной системы.
