Влас Дорошевич
Чехову 50 лет
– Да вы, право же, ничего не кушаете! И говорила бы дочери:
– Машенька, положи им еще кусочек. Они совсем ничего не клали. Антон Павлович гудел бы баском:
– Вы еще рюмку водки выпейте и ветчиной закусите. Ветчиной. И с огурцом. В Москве, в трактирах, всегда ветчину к водке подают. «Казенная закуска». И огурец не надо чистить. Огурец, если его очистить, – что? Соленая вода. Надо непременно с кожей.
